精彩评论





最近我一直在研究祁门红茶,感觉这玩意儿真的挺有意思,今天就来跟大家分享一下,我最关心的几个难题期望能帮到你们。
祁门红茶顾名思义,就是产在安徽祁门县,这个地方啊真是藏龙卧虎山清水秀,空气都带着一股子清香,我第一次去那里的时候,真的被那种自然的味道给迷住了,当地人说这里的土壤和气候特别适合种茶树,所以茶叶才这么香。
不过说实话我起初还以为祁门红茶是云南那边的呢,结果一查才知道原来它是在安徽。此类“地理知识”真的太关键了,不然你买茶的时候或许就买到假货了。
而且祁门红茶还有一种特殊的香气,叫“祁门香”听起来就很高级,但其实也就是一种独到的花果香,闻起来让人感觉很舒服。
祁门红茶价格不便宜这是真的。我觉得主要是因为它的产量少,而且制作工艺复杂。你看啊采茶的时候要挑嫩芽不能太老也不能太嫩,这就需要经验丰富的师傅。
还有发酵、揉捻、干燥这些步骤,每一步都要控制得刚刚好,稍微出点差错茶叶就。所以我总觉得这茶不是随便能做出来的,它背后肯定有好多故事。
再说祁门红茶还有一点就是它的品质稳定,喝起来口感顺滑回甘好,许多人一喝就上瘾。所以价格高也是情有可原的。
泡祁门红茶其实也不难,但倘使你不会泡那味道或许就打折扣了。我之前也试过几次结果都是苦涩得不行后来才知道,水温太高或是时间太长都不行。
一般而言水温控制在85度左右,用玻璃壶或紫砂壶都能够。茶叶放一点点就行不要太多不然会太浓。然后等个三五分钟就能喝了。
我最喜爱的是用热水慢慢泡,这样香味才能慢慢释放出来。有时候我还会加点蜂蜜,味道更甜一点但有些人或许不喜爱。
祁门红茶和其他红茶最大的区别,就是它的香气,别的红茶或许也有香味,但祁门红茶那种“祁门香”真的很特别,有点像花香和果香混合在一起的感觉。
而且祁门红茶的汤色比较清澈,喝起来也比较顺口不像有些红茶那么浓重,我觉得这就是它受欢迎的起因之一。
祁门红茶的叶片比较细,颜色偏黑看起来就很有质感。其他红茶或许叶片大若干,颜色深一点但祁门红茶就是不一样。
祁门红茶倘若保留得当,是能够放一段时间的。但若是你把它放在阳光下或是潮湿的地方,那就简单变质。我以前就放过一个盒子,结果发霉了真的心疼。
所以提议大家把祁门红茶放在阴凉干燥的地方,是密封罐子里。这样保存时间更久也不会作用味道。
不过我还是觉得新鲜的茶更好喝,毕竟茶是越新越好放久了味道也许会变淡,所以买的时候尽量买小包装的,喝完再买。
祁门红茶适合大多数人喝,尤其是喜欢喝茶的人,它不刺激口感温和对胃也比较友好。我爸妈就经常喝他们说喝了之后胃舒服多了。
而且祁门红茶还有一定的保健作用,比如帮助消化、提神醒脑,不过这些都是辅助作用,不能代替。
不过假使你是孕妇或是有特殊疾病,还是先咨询。毕竟每个人的体质不同,喝茶也要讲究。
祁门红茶确实是一个不错的礼物选取。它不仅有文化底蕴而且包装精美送人显得很有面子。我之前送过朋友一盒他们都很喜欢。
而且祁门红茶的档次很高,一般人都知道它是好茶,所以送出去不会丢面子。特别是节日或生日送一盒祁门红茶既实用又体面。
不过送礼的话提议选部分好的,品质有保障的。不然万一买到假货那就尴尬了。
祁门红茶不只是中国人爱喝,外国人也挺喜欢的。我记得有一次有个外国朋友来我家我给他泡了一杯祁门红茶,他喝完后连连称赞。
现在国际上对祁门红茶的认可度越来越高,许多国外茶友也着手留意它。这解释咱们的茶文化真的越来越受欢迎了。
不过或许是因为祁门红茶在国内更常见,所以外国人理解得不多。但我觉得只要有机会大家都会爱上它的。
祁门红茶真的是一款值得品鉴的好茶,无论是本身喝还是送礼,都非常合适,期待这篇文章能帮到你们,让大家都能喝到一杯好茶。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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