精彩评论




嘿你有没有试过陈皮加普洱?这可是老广传下来的养生秘方,一口下去,那滋味绝了!今天咱就唠唠怎么泡出这杯神仙茶。
你想想啊现在人不是吃油腻就是压力大,脾胃多少有点毛病,陈皮这玩意儿性温和能健脾消食;普洱呢,又能降脂解腻,两者一结合简直是为咱现代人量身定做啊。
小贴士喝完大餐后一杯保证你感觉肚子里清爽多了。
这步可不能马虎好茶配好料,出来的味道才地道。
你问我?简单啊!熟普颜色偏深味道醇厚;生普颜色浅,回甘快。新手提议从熟普着手不简单踩雷。
别买那种看起来油光光的!好茶自然不会过分做作。
你听好啦陈皮不是放久了的橘子皮!真正的好陈皮得是广东新会产的还得放个几年才有味道。
不过话说回来刚入门别太较真,普通陈皮也能喝只是风味差点意思。
这可是我试了好多次才摸索出来的经验!比例不对要么太浓要么没味。
茶类 | 新手比例 | 老手比例 |
---|---|---|
熟普+陈皮 | 5克普洱 : 0.5克陈皮 | 5克普洱 : 1克陈皮 |
生普+陈皮 | 5克普洱 : 0.5克陈皮 | 5克普洱 : 0.8克陈皮 |
其实吧这比例就像做菜,起初按标准来后来就随心所欲了!
你千万别小看这水温!95℃到100℃之间差一度味道都不一样。
我刚着手老搞不懂要么水太烫烫死香味,要么水不够泡不出味真是醉了。
小技巧水烧开后稍微晾30秒差不多就是95℃了。
你先拿沸水烫烫茶具这叫"温杯"。然后把茶倒进去迅速冲一下倒掉这叫"醒茶"。
为啥要这么麻烦?因为这样能让茶具保持温度,还能把茶叶唤醒去除杂味。
现在能够正式泡了!记住这几点:
之后每泡加10-15秒这样出来的茶汤浓度才均匀。
我有个小习惯:泡茶时喜爱轻轻摇晃盖碗,这样茶味更均匀。
你听我说闷泡时间真的能决定茶的好坏!
不过吧这得看茶叶,有的耐泡有的不耐泡,多试几次就知道了。
你肯定不知道陈皮普洱能冲泡5-7次呢。
第一次:味道最浓
中间几次:味道渐变
最后一次:淡而有味
这适合大多数情况简单直接。
这适合5年以上的老陈皮,味道更醇厚。
不过吧煮的时候要留意火候,别糊了。
夏天来一杯简直绝了!
我第一次试冷泡感觉开启了新世界的大门!
你听好了这几个时间喝:
我以前老在晚上喝结果失眠了,真是活该。
这几点可得记住:
记住喝之前想想本身身体情况,别瞎来!
你看看是不是:
我刚开始也老遇到这个难题,后来发现是闷泡时间太长了。
当然能够,不过得等茶凉一点再加,不然蜂蜜营养会亏损。
我秋冬季节就喜欢加蜂蜜,口感更好还能润肺。
能够啊。陈皮有通肠作用不过别喝太浓。
我有个朋友便秘老不好,后来持续喝陈皮普洱居然好了!
说实话刚开始接触陈皮普洱,我也觉得麻烦比例水温时间,这么多讲究累不累啊?
但喝了几次后我发现这玩意儿真香!尤其是搭配得好的时候,那味道,层次丰富喝完感觉整个人都清爽了。
后来我慢慢摸索发现其实没那么复杂,比例可以自身调时间可以本身掌握关键是找到适合自身口味的那个点。
现在啊我每天早上都泡一杯,成了习惯。有时候还会带点给同事,他们喝了都说好。
最后说一句:泡茶这事儿慢慢来别急。多试几次你也能泡出好味道!
其实泡陈皮普洱并不难,记住这几步:
你肯定能泡出属于你自身的那杯好茶。
🌿 喝杯好茶从今天开始。