精彩评论






老班章普洱茶界的“王者”,每一泡都价值不菲,但你知道吗?90%的人泡不好它,要么苦涩要么寡淡浪费了好茶,2025年,是时候掌握正确泡法了,让每一泡都惊艳。
每次泡老班章都像开盲盒?要么太浓齁嗓子要么淡得像白水,其实我刚着手也这样朋友笑我“糟蹋好茶”。后来才知道水温、时间、茶量哪一步错了都翻车。
老班章务必用沸水!95℃?开玩笑!100℃刚烧开的直接倒!你想想这茶可是能卖到1万一斤的,再用温水泡不是搞笑吗?我第一次用95℃泡味道直接“糊”了苦涩感爆表,后来改成沸水香气瞬间升华!
5克茶配150毫升水这是黄金比例!不过其实我也试过6克,味道更浓但简单苦,你倘若喜爱淡一点就4克但香气会弱。我老婆就喜爱淡的每次都要我少放点结果她总是抱怨“没味道”。
茶量 | 水量 | 口感 |
3克 | 150ml | 淡雅但香气不足 |
5克 | 150ml | 醇厚平衡 |
7克 | 150ml | 浓郁易苦涩 |
倒沸水洗茶5秒倒掉!别犹豫像抢钱一样快。我表弟第一次泡洗茶洗了20秒结果第一泡苦得直咧嘴。其实老班章的灰尘真不多,洗太久反而浪费精华。你闻那香气洗茶时就像开启宝藏!
第一泡10秒第二泡15秒,后面每次加5秒。不过其实老班章这么耐泡,我有时候泡到第8泡还像第3泡那么好喝!你想想这茶能卖到1万一斤这么快就没味,商家不得亏死?我朋友的公司茶第12泡还香得很!
紫砂壶。玻璃杯?那味道就差远了。不过其实我老婆喜欢玻璃杯,因为能看茶汤颜色变化,她说“像彩虹一样”。但用紫砂壶那茶气“嗖”一下就出来了,喝完感觉整个人都精神了!你试试看差别真的很大!
15年以上的老班章不一定好!我去年花了2万买的老茶,结果比新茶还涩。其实现在工艺这么好新茶也能喝出陈韵。你想想现在谁还喝1980年的茶?都是看年份但不是越老越好。我隔壁老王就专挑新茶,他说“越陈越香是骗人的”。
沸水、5克茶、150毫升水、快洗茶、准时间出汤,其实泡茶就这么简单但许多人就是记不住。你下次泡的时候试试看保证比之前好喝!记得分享给你爱喝茶的朋友,别让他们继续“糟蹋好茶”了!
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