精彩评论


前几天刷短视频看到一个姐说她存了三年的普洱茶,结果泡出来一股霉味直接哭了,我一听就懂这不就是我之前干过的事嘛,刚着手买普洱茶的时候,我以为放着就行结果一开启全是虫子,真的心累。
所以今天我就来跟大家聊聊,新手怎么才能不踩坑把普洱茶养好,下面是我依据自身的经历和网上查到的信息,总结出来的几个知识点。
许多人觉得普洱茶是越陈越香,但其实不是所有普洱都能存,有的茶刚买就发霉还有的放久了反而变苦,不是所有茶都适合收藏,要选对茶才行。
我第一次存的那饼茶包装都没拆,放了半年就长虫了,后来才知道有些茶是生茶需要慢慢转化,而熟茶已经发酵过了放太久反而会丧失味道。
所以啊不要迷信“越老越好”,得先理解清楚本身买的茶是什么类型。
有人问:“我放在床底下行不行?”我只能说别闹了,床底下阴暗潮湿最适合蟑螂和老鼠不是茶叶。
正确的做法是找一个通风、干燥、无异味的地方,比如阳台或柜子里但不能太晒,阳光直射会让茶叶变质,就像你晒衣服一样晒多了会掉色。
我后来买了个密封罐放茶叶进去,效果明显好许多,不过也别太密闭适当透气才好。
“养茶”这个词听起来挺高大上的,其实就是在喝茶的期间,让茶慢慢变得更好喝。但很多人不知道怎么做。
我的经验是多喝少闷。每次泡茶不要太久控制在5秒左右然后倒掉。这样能去除杂质还能让茶更顺口。
还有就是别用太烫的水,85度左右最合适。水温太高会毁坏茶的味道,就像煮鸡蛋一样水太热会把蛋煮碎。
这个难题我之前也纠结过,网上有人说“普洱茶没有保质期”,但我觉得这话有点夸张。
其实普洱茶是有一定保留期限的,尤其是生茶。放得太久会丧失活性变成“死茶”。熟茶虽然发酵过了但也不是越久越好。
我朋友有一块2010年的熟茶,现在喝起来味道特别淡,完全没有当年那种醇厚感。所以说不是越老越好。
很多人买茶都是靠感觉,但其实判断普洱茶的好坏有很多小技巧。
首先看外观好的普洱茶颜色均匀,没有杂色。其次闻香味有陈香但不能有霉味。最后尝味道入口顺滑回甘明显。
我之前买过一饼假的普洱茶,味道怪怪的喝完还想吐。后来才知道是劣质茶真是花钱买教训。
这个难题我也问过有人说能够,有人说不能够。其实要看你怎么泡。
假如你是单独泡那就没疑问。但若是你是混在一起泡,有或许作用味道。比如绿茶和普洱一起泡,口感会变得奇怪。
我试过一次结果喝完嘴里全是涩味,真的不好喝。提议还是拆开泡这样喝得更舒服。
“金花”是普洱茶中的一种菌类,看起来像小星星很多人以为是茶叶坏了。
其实“金花”是有益菌,促进茶叶的发酵。但假使你发现茶叶上有黑斑或霉点,那就是变质了千万别喝。
我第一次看到“金花”时吓了一跳,后来查了资料才知道是正常的。别怕这是好事。
这个疑问很多人问答案是要看情况。
倘若是新茶一般不需要洗,因为茶叶还没完全醒开。但要是是老茶洗一下能够去掉杂质让茶更香。
我之前泡一饼老茶第一泡直接倒掉,第二泡才着手喝味道果然不一样。所以这个小技巧值得试试。
知识点 | 是不是推荐 |
普洱茶能不能随便放 | ⚠️ 不推荐 |
存茶的地方怎么选 | ✅ 推荐 |
普洱茶要怎么“养” | 💡 提议 |
普洱茶有保质期吗 | 🟡 留意 |
普洱茶怎么判断好坏 | 🔍 务必 |
普洱茶能够和别的茶混着喝吗 | 🚫 不提议 |
普洱茶为什么会有“金花” | ✨ 正常 |
普洱茶泡完要洗吗 | 🌟 提议 |
以上这些知识点都是我亲身经历和实际操作后总结出来的。期望对你们有帮助。
最后送大家一句话别让普洱茶成了“吃灰”的代名词,好好养它它也会回报你。
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