夏天一到温度直逼40度,茶友们是不是着手担忧茶叶的存放疑问了?尤其是普洱茶此类讲究“越陈越香”的茶类。
我以前也觉得只要不晒太阳,放哪儿都行,直到有一次朋友送了一饼好茶结果放了一个夏天,味道变得怪怪的。
这让我着手认真思考普洱茶到底能不能在高温下存放?
其实普洱茶是需要一定环境来转化的,但并不是说温度越高越好。
40度的高温对普洱茶而言,简直就是一场灾难。
高温会加速茶叶中水分的蒸发,造成茶叶变得干硬口感也会变差。
高温还会毁坏茶叶中的香气物质和营养成分,让茶的味道变得寡淡。
再者高温环境下,茶叶简单受潮或发霉特别是假使存放的地方通风不好,那就更危险了。
普洱茶不是不能放高温,而是要控制好温度和湿度。
那怎么办呢?有没有什么好的办法?
我查了许多资料也请教了若干茶友,发现现在市面上出现了一个新词——“茶仓革命”。
这个“茶仓革命”其实就是一种新型的茶叶储存途径,专门针对高温天气。
它不像传统的铁罐或陶罐那样,密封性差、透气性也不够,简单让茶叶受潮。
而“茶仓”更像是一个小型恒温恒湿的仓库,能够自动调节温度和湿度。
这样一来普洱茶就能在一个稳定的环境中慢慢转化,不会因为外界温度变化而受到作用。
我觉得这真的是一个突破性的创新,特别适合像咱们这些生活在南方的朋友。
不过也不是所有的茶仓都靠谱,有些或许只是噱头价格还高得离谱。
选取茶仓的时候一定要看清楚它的材质、功能和口碑。
我自身也尝试过部分茶仓,效果还不错但价格确实不便宜。
不过对真正爱茶的人而言,花点钱买个安心还是值得的。
那么除了“茶仓”,还有没有其他办法应对高温存茶的难题呢?
当然有,比如:
这些都是比较实用的小技巧,虽然不能完全化解高温疑问,但至少能缓解一下。
不过我还是提议大家早点考虑“茶仓”这样的化解方案,毕竟高温季节一到真的很难控制。
说到这儿我想起一个朋友的故事。
他去年夏天把一饼老茶放在阳台上,结果被晒得面目全非连香味都没了。
他当时特别懊悔说“早知道应早点买个茶仓。”
与其事后后悔不如提早筹备。
那什么是“茶仓”呢?简单而言就是一个专门为茶叶的储存空间,具备良好的防潮、隔热、通风等功能。
而且现在许多茶仓还加入了智能温控,能够实时监测茶叶的状态。
这样不管外面多热,茶叶都能保持在一个稳定的状态,真正做到“越陈越香”。
我觉得这就是“茶仓革命”的意义所在。
它不只是一个工具更是一种对传统存茶办法的提升。
不过我也不是完全支撑所有茶仓,因为有些或许只是概念炒作。
选取茶仓时还是要多看看评价、试用一下,保证是真的有用。
普洱茶不能长时间放在40度的高温下,否则会作用品质。
而“茶仓”作为一种新的存储途径,确实能帮助咱们更好地保留茶叶。
假若你短期不想出资茶仓,也可以试试其他方法比如找阴凉处、用密封罐等等。
存茶这件事不能马虎,尤其是在高温天气里。
期待这篇文章能帮到你,别让高温毁了你的好茶。
喝茶要用心存茶更要细心。
祝大家都能喝到好茶存出好茶。
❤️
提议 | 解释 |
---|---|
选取阴凉通风处 | 避免阳光直射和潮湿 |
采用密封罐 | 缩减空气接触防止受潮 |
定期检查茶叶 | 发现难题按时化解 |
考虑采购茶仓 | 适合长期保留普洱茶 |