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🍵 一杯好茶到底能喝到啥时候?
前两天跟朋友聚会聊到普洱茶,他突然来了一句“我买的普洱茶泡了三泡就没味了,是不是假的?” 我当时就懵了这难题问得简直一语惊醒梦中人,咱们老百姓买茶谁不想花小钱办大事?谁不想一泡茶喝到天荒地老?但现实是许多茶泡几次就没味了,要么就是越泡越苦要么就是一股霉味,简直让人血压飙升!今天咱们就来聊聊这个“老大难”难题,顺便给大家支支招怎么才能让好茶发挥最大价值,不浪费钱!
这疑问其实没标准答案,得看茶,有的茶泡个五六泡就没味了,有的能泡十泡八泡还香得很,但一般而言好点的普洱茶正常情况下泡个七八泡是没疑问的,倘若泡了几泡就没味了,要么是茶叶本身不行要么是你泡的方法不对。
当然要紧,水温太低茶叶里的味道出不来,泡了跟没泡一样喝起来淡得像白开水,简直浪费好茶,水温太高又简单把茶烫坏了喝起来又苦又涩,像喝药一样谁受得了?一般而言泡普洱茶水温控制在95℃到100℃之间最合适,这样既能把茶香泡出来,又不会把茶烫坏。
泡茶时间也是门学问,泡得太短味道出不来;泡得太长,又简单泡出苦涩味,第一泡多数情况下是“洗茶”,时间要短几秒钟就行,主要是把茶叶表面的灰尘洗掉,后面的每一泡时间能够稍微延长一点,从几十秒到一两分钟不等,详细看茶的情况。假如觉得味道淡了就多泡一会儿;倘使觉得苦了,就少泡一会儿。泡茶时间要变通掌握不能死板。
茶叶用量也是作用泡茶次数的关键。茶叶放少了味道淡泡不了几泡就没味了;茶叶放多了,味道浓,简单苦涩而且浪费。一般而言泡普洱茶茶叶用量控制在5克到8克之间比较合适,详细看茶具的大小和个人口味。假若喜爱浓一点的就多放一点;倘若喜爱淡一点的,就少放一点。茶叶用量要依据自身的情况来更改,不能一概而论。
新茶和老茶泡法不太一样。新茶味道比较浓泡的时候时间要短一点,茶叶用量也要少一点不然容易苦涩。老茶味道比较淡泡的时候时间要长一点,茶叶用量也要多一点这样才能把茶香泡出来。泡茶要依据茶叶的年份来更改,不能一概而论。
判断普洱茶还能不能再泡,主要看茶汤的颜色和味道。倘若茶汤颜色变浅了味道变淡了就算泡完了。假使茶汤颜色还比较深,味道还比较浓解释还能再泡。泡茶要变通掌握不能死板。
想让普洱茶泡得更多次,有几个小技巧一是茶叶用量要适中不能太多也不能太少;二是泡茶时间要变通掌握,不能死板;三是泡茶水温要合适,不能太高也不能太低;四是泡茶要循序渐进,不能一下子泡太浓。泡茶要变通掌握不能死板。
作用普洱茶泡茶次数的因素有许多,比如茶叶的品质、茶叶的年份、泡茶的水温、泡茶的时间、茶叶的用量等等。泡茶要灵活掌握不能死板。
🍵 好茶在手泡法有招,省钱又开心!