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2025-06-28在鲜叶萎凋、杀青、揉捻过程，或在揉捻后毛茶干燥前，使用特有手法将发酵度提高，茶品活性物质转化、氧化现象，不同于一般普洱茶后发酵程序，称之制前发酵；因发酵过程不若渥堆发酵产生高温，所以亦称之冷发酵。茶品因制程差异分为不发酵(绿茶类)、发酵茶(乌龙、铁观音等)。
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2025-06-28几个吟朋上小楼，迎来普洱两三瓯。 烟岚雨露长相润，馥郁芳香久久留。 澜沧古茶回味香 郎祖培(澜沧) 春风又绿景山乡，千岁古茶采半筐。 小罐精工煎美茗，年年回味蕊芽香。 吟普洱茶 姜羲(思茅) 琼枝玉叶蕙兰香，普洱茶名誉四方。 愿借茶乡通友好，五洲连谊意情长。
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2025-06-28到了 1984 年，现代普洱吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下 22 天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，亦为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。Ta的种类 普洱茶有两姐妹，姐姐叫普洱生茶，叫普洱熟茶。姐姐风华绝代，温文尔雅，为自己泡上一杯普洱茶。
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2025-06-28普洱茶是产在云贵地区的处理，特别是云南地区，普洱茶分为生茶和熟茶两种，普洱生茶，是新的不同茶叶压了一下，熟茶是在制作的过程中过程中还加入了发酵的存在过程，因此熟茶是发酵过的我们。老生茶和熟茶的呈现区别是什么 大家之所以对“生茶放久了会变成熟茶”产生误解，一定程度上是因为。赐出俨分瓯面月，瀹时先试道旁泉。侍臣岂有相如渴，长是身依瀣露边。“易武”因茶而兴，是云南贡茶之源，在很长一段时间里支撑了云南普洱茶的辉煌历史。清雍正二年(1724年)，易武出现“奔茶山”现象，“入山作茶者数十万”，形成了山山有茶寨、寨寨有茶山的壮观景象。清乾隆九年(1744年)。
