3个真相让你彻底搞懂普洱茶膏能化完不（实测+揭秘）

3个让你彻底搞懂普洱茶膏能化完不（实测+）

普洱茶膏这玩意儿听着就高级，黑乎乎一块价格还死贵，但关键是你泡它、煮它真的能化得完吗？别急今天咱们就来个实锤，保证让你看完直呼“原来如此”。

我可是踩过坑的人啊。当初第一次买茶膏看着那块头心里就嘀咕这玩意儿能喝多久？结果泡了煮了最后总剩下那么一小坨，心里那个堵啊。你是不是也这样？花了大价钱结果喝起来总觉得不实惠？这简直太扎心了。

1. 看似溶解实则“假象”

其实你看到的茶膏溶解，许多时候只是“表面功夫”。你想啊茶膏里面有很多浓缩的物质，特别是那些胶质、纤维，它们可不是那么简单就散开的，就像你煮一锅浓稠的粥，就算熬了很久底下总会有点沉淀物吧？茶膏也是类似，我试过一次用沸水冲泡一块10克的茶膏，看起来杯子都变浓了但静置一会儿，杯底还是能看到部分细小的颗粒，这可不是瞎说这是真的！

应对办法别指望一次就能完全化开。你能够试试分次冲泡或用更小的份量着手，记住，耐心点多泡几次或延长浸泡时间，或许效果会好点。
2. 水温不对化不开是常态

水温这可是个关键因素！你想想普洱茶膏那么浓缩假若用温水甚至凉水去泡，那简直是对牛弹琴根本化不了嘛。不过你用太烫的水比如刚烧开的沸水直接冲，其实也不是选取。其实茶膏最“喜爱”的是接近100℃的沸水，但不是刚烧开的稍微等个半分钟，温度稍微降一点点这样既能激发茶味，又不会把茶膏“烫坏”。我做过对比实验用95℃左右的水冲泡比用100℃刚烧开的水，化得更快更均匀而且口感更顺滑，不信你试试看！

化解办法记住用接近沸腾但不是刚烧开的水。比如烧好水后稍微晾一下或用温度计测一下，大概在95℃左右这样效果。
3. 茶膏品质决定“融化”难度

其实不是所有茶膏都一样好融化的，品质好的茶膏工艺到位里面的成分更简单散开。但有些劣质的茶膏可能就是简单浓缩一下，里面杂质多结构紧密，你想让它化开难上加难！我见过一块茶膏泡了半天，煮了半天最后还是硬邦邦的一块，那感觉就像嚼一块橡皮糖，简直崩溃！选对茶膏很要紧。

解决办法：买茶膏的时候尽量选取口碑好的，看看评价或是问一下懂行的人，别贪便宜不然到时候化不开可就亏大了。
4. 泡 vs 煮效果天差地别

泡和煮这俩方法，效果真的差很多，泡的话你可能需要反复几次而且最后可能还是会有残留。不过你煮的话效果就好很多了。我试过把茶膏掰成小块放进小锅里，加适量的水用小火慢慢煮。大概煮个10-15分钟基本上就能化得差不多了，而且味道更浓郁。不过煮的时候要留意火候别煮糊了，那味道就很难闻了。

解决办法：假如你追求彻底化开煮是的选择，但倘使你嫌麻烦泡也能够只是可能需要多一点耐心。
5. 份量控制别贪心一次放太多

贪心是人的天性但有时候，贪心会让你得不偿失。你想想你把一大块茶膏扔进杯子里，指望它能一下子化开这可能吗？我以前就犯过这样的错误，一次放太多结果最后只能喝到浓得发苦的茶汤，而且还有大块没化开浪费啊！

解决办法：控制好份量起初少放点比如5克、10克，看看化开的效果再慢慢更改。记住宁可少放也别一次放太多。
6. 视觉陷阱残留不等于浪费

有时候你看到的残留，其实并不代表浪费，茶膏里面有很多不溶于水的物质，比如部分纤维和沉淀物，它们即使看起来没化开，但可能已经释放了大部分的茶味和营养，就像你吃水果果皮可能没嚼碎但营养已经吸收了。别太纠结于那一点点残留。

解决办法：放宽心只要茶汤味道正常，即使有少量残留也难题不大。你能够试着用勺子碾碎残留物，再泡一次看看能不能再提取若干味道。
7. 储存形式作用“融化”速度

其实你储存茶膏的形式，也会作用它“融化”的速度。假使你把茶膏放在潮湿的地方，它或许会吸收水分变得松软部分，这样泡起来就简单若干。不过假使你放在干燥通风的地方，它或许会变得更硬泡起来就更费劲了。我以前有个朋友他把茶膏放在厨房角落，结果过了段时间拿出来，发现茶膏都软了泡起来确实快多了。

解决办法：假如你想快点泡开可以稍微增长一点湿度，比如放在密封袋里放一点湿茶叶或是湿棉球，但要留意别放太多不然容易发霉。
8. 争议焦点茶膏化不化完真的关键吗？

其实关于茶膏能不能化完，一直是个争议焦点。有人说务必化完不然就是浪费，不过我个人觉得这事儿没必要那么较真。茶膏的价值在于它的口感和保健功效，只要你能喝到好味道享受到它的好处，即使有那么一点点化不开，又有什么关系呢？就像你吃一块巧克力最后可能还剩下一点但你已经享受了大部分的美味，不是吗？

而且从另一个角度看，茶膏化不化完可能也反映了你对茶膏的理解和态度。假使你追求的是极致的体验，那你就得花心思去研究怎么才能化得更彻底。但假如你只是想喝点好茶，那你就放宽心享受过程就好。