螃蟹脚茶属于什么茶?
你知道吗?螃蟹脚茶听起来是不是有点奇怪?
我第一次听说这个名字的时候,还以为是某种特别的茶,结果一查才发现它其实是一种野生茶。
它的名字出处于它的样子——叶子像螃蟹的脚一样,所以才叫“螃蟹脚茶”。
不过这名字听着有点吓人,但喝起来却很香。
我第一次尝试的时候还觉得有点担忧,怕味道不好,结果一喝哇真的不错。
那它到底属于什么茶呢?
螃蟹脚茶的分类
依照我的掌握螃蟹脚茶属于山茶科,是野生茶树的一种。
它和咱们平时喝的普洱茶、龙井、铁观音这些茶不一样。
它更接近于古树茶但又不是传统意义上的古树茶。
它是自然生长在云南等地的山林中,没有人工种植也没有太多人为干预。
它的口感、香气都比较独有。
螃蟹脚茶的特点
- 香气浓郁
- 滋味醇厚
- 汤色清澈
- 回甘明显
- 耐泡度高
我最喜爱的就是它的回甘,喝完之后嘴里还有淡淡的甜味,感觉特别舒服。
而且它不像有些茶那样苦涩,反而有一种自然的甘甜。
我觉得它适合喜爱清淡、自然口味的人。
倘若你是那种喜爱浓烈味道的茶友,或许不会太喜欢它。
但不管怎样它确实是一种独到的茶。
螃蟹脚茶的产地
主要产自云南特别是西双版纳、临沧、普洱这些地方。
那里气候湿润适合茶树生长。
而且因为是野生的,所以茶叶的品质也比较高。
不过正因为是野生的,采摘起来也比较困难。
市面上的螃蟹脚茶并不多见。
价格也比普通茶贵部分。
但我个人觉得花点钱买点好茶,还是值得的。
螃蟹脚茶的冲泡方法
虽然它是一种野生茶但冲泡途径其实和普通茶差不多。
我一般会用紫砂壶或玻璃杯来泡。
水温控制在85-90℃之间不要太烫。
第一泡能够稍微快一点,洗一下茶。
第二泡着手慢慢品。
每次泡的时间能够依照自身的口味更改。
我喜欢多泡几次感受它的变化。
有时候泡到后面,味道会变得更淡但依然有淡淡的甜味。
这就是它的魅力吧。
螃蟹脚茶的营养价值
据说螃蟹脚茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分。
对身体有一定的抗氧化、提神醒脑的作用。
不过这些说法我也没办法完全验证。
但至少它是一种天然、健康的饮品。
比起那些加了太多添加剂的饮料,它要好许多。
偶尔喝点螃蟹脚茶也是一种享受。
螃蟹脚茶的个人观点
我个人非常喜欢螃蟹脚茶。
它不仅味道好而且给人一种自然、纯净的感觉。
每次喝它都觉得整个人都放松了下来。
尤其是在忙碌的工作之余,泡一杯螃蟹脚茶静静地看着茶汤慢慢变色,心情也会变得平静。
它不像其他茶那样有强烈的“个性”,但它有一种温和的力量。
这类力量让我觉得它很特别。
虽然它不是那么出名也不是那么常见,但在我心里它是一种值得珍惜的茶。
总结
螃蟹脚茶属于野生茶,主要产自云南。
它的香气、滋味都很独到,适合喜欢自然风味的人。
虽然它不是那么常见但它的品质和口感都不错。
倘使你有机会尝一尝真的不要错过。
我信任你会爱上它。
特点 | 描述 |
---|---|
香气 | 浓郁 |
滋味 | 醇厚 |
汤色 | 清澈 |
回甘 | 明显 |
耐泡 | 高 |
螃蟹脚茶真的值得一试。
别被它的名字吓到它其实很温柔。
就像我一样外表看起来普通,但内心有故事。
喝茶也是一种生活态度。
愿你也能找到属于本身的那一杯茶。
🌿
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责任编辑:王端端
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