你有没有喝过那卡之春普洱茶? 我第一次喝的时候真的被惊艳到了,不是那种夸张的“惊艳”,而是那种慢慢品出来的舒服感,你知道吗有些茶喝完就完了但那卡之春不一样,它像是在你嘴里留了个小尾巴,让你忍不住想再喝一口, 那卡之春听起来是不是有点像春天的感觉?其实它就是春天采的茶,你知道春天的茶叶最嫩味道也,那卡这个地方山高水清、云雾缭绕茶树都长在高海拔的地方,阳光和雨露都特别充足,所以茶叶的品质自然就上来了, 那卡之春的茶汤颜色是金黄的,看起来就很有质感,喝起来口感清爽不苦也不涩有一种淡淡的甜味,像是春天刚冒出来的嫩芽一样,而且它的香气也很特别,不是那种浓烈的香而是淡淡的花香和果香,闻着就让人感觉很舒服,
你或许会问那卡之春到底有什么特别的?我觉得吧它最大的特点就是自然、纯粹、有层次感。不像部分现代加工的茶,味道单一没有变化,那卡之春呢每一泡都有不同的味道,刚着手是清甜中间是醇厚,最后是回甘像是一场茶的旅程。 不过说实话我起初也没怎么在意这茶。 我以前喝的都是市面上常见的普洱茶,觉得差不多嘛。后来朋友送了一点那卡之春,我就试试看。结果一喝真的不一样,那种干净、自然的味道,让我一下就爱上了。
茶饼外形整齐色泽均匀,手感细腻一看就知道是好茶。
“那卡之春是春天的味道。”这句话是我第一次喝完后写的,后来发现许多人也这么说。看来大家都感受到了那种清新、自然、温暖的感觉。 今天看到上面有那卡之春的价格信息,心里还挺感慨的。你知道吗那卡之春的产量本来就少,加上这几年越来越受欢迎,价格也跟着涨了不少。不过我觉得好的东西总是值得等待的,
那卡之春的制作工艺也很讲究。
从采摘到杀青、揉捻、晒干、压饼,每一个环节都需求很高。特别是杀青这一步火候掌握不好茶叶就会变苦。而那卡之春的师傅们都是经验丰富的老手他们知道什么时候该停,什么时候该加力。
其实那卡之春不只是茶,它还承载了许多文化。
你知道吗那卡这个地方,历史悠久是普洱茶的要紧产地之一。这里的人们世代种茶、制茶、喝茶,形成了特别的茶文化。而那卡之春正是此类文化的代表。