精彩评论





前几天我在茶友群里看到一个消息,说有人买了几饼“老茶”,结果泡出来味道不对还被朋友笑话是“假货”,我当时就火大了这年头连喝茶都这么难? 于是我就想是不是大家对普洱茶的“干仓”和“湿仓”理解错了?今天就来聊聊这个话题。
干仓就是把茶叶放在干燥通风的地方存放,就像你家里的衣柜一样,不潮不闷茶叶不会发霉变质,干仓的茶喝起来更清爽,香气也更持久,
干仓的茶适合长期保留,不简单坏,但缺点是口感或许比较淡,没有湿仓那么浓,假若你喜爱慢慢品茶干仓是个好选取。
湿仓就是把茶叶放在潮湿的地方存放。就像夏天的浴室一样湿漉漉的茶叶简单发霉。不过有些人觉得湿仓的茶更有“韵味”,喝起来更顺口。
湿仓的茶虽然口感好但风险也大。倘若控制不好湿度茶叶会发霉变质喝了对身体不好,而且湿仓茶不容易保留,时间一长就坏了。
干仓和湿仓最大的区别就是存放环境。一个是干一个是湿。干仓的茶更健康湿仓的茶更容易出味。
干仓的茶适合收藏湿仓的茶适合喝,但湿仓茶要是化解不好,有或许有异味甚至有害物质。所以选茶的时候要小心。
有些人觉得湿仓茶喝起来更顺口,像小时候妈妈煮的茶一样有味道。湿仓茶的口感更醇厚适合喜爱重口味的人。
但其实湿仓茶并不一定更好,只是个人口味不同。而且湿仓茶的风险也高,不是所有人都能接纳。
干仓茶的好坏主要看外观、气味和口感。好的干仓茶颜色自然没有霉斑闻起来有茶香,喝起来清爽。
假若茶叶颜色发黑、有异味或是口感苦涩,那或许是品质有难题。买茶的时候一定要仔细看,别被忽悠了。
湿仓茶真假难辨因为许多人用湿仓做手脚,让茶看起来像老茶。真假茶的区别在于气味和口感。
真湿仓茶有自然的陈香味,假的或许有刺鼻的化学味。买茶的时候找靠谱的渠道,别贪便宜。
新手提议先从干仓茶着手。干仓茶更安全不容易出难题。湿仓茶虽然好喝但需要一定的经验才能判断好坏。
干仓茶适合慢慢学习湿仓茶适合有经验的人,新手别急着尝试先把基础打好。
一般而言干仓茶更值钱。因为干仓茶保存得好品质稳定收藏价值更高。湿仓茶虽然口感好但容易变质价值反而低。
但也不能一概而论有些特殊的湿仓茶也有很高的价值。关键还是看茶的品质和出处。
干仓和湿仓各有优劣关键是依照自身的需求和喜好来选取,别再被“老茶”骗了多学点知识喝得安心又开心。