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20257/16
来源:李依琳

浓茶的定义是什么 浓茶的定义是什么 你知道吗

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浓茶的定义是什么浓茶的定义是什么你知道吗

最近跟几个朋友聊天聊到浓茶这个话题,居然发现大家都对浓茶的定义有点模糊,有人说是颜色深就是浓茶,有人说是味道重就是浓茶,还有人直接来了句“我喝着觉得浓就是浓”😂,这让我想起上次公司团建,有人泡的茶被吐槽“太浓了喝不下”,结果当事人一脸懵逼“这不是正常浓度吗?”这到底是怎么一回事呢?今天咱们就来唠唠这个话题。

关于浓茶的那些事儿

浓茶到底怎么定义?

浓茶的定义是什么

浓茶其实没有一个的、大家都务必遵守的标准定义,简单而言浓茶就是茶叶浓度比较高的茶,这能够从几个方面来看:

  • 茶叶用量多
  • 浸泡时间长
  • 茶汤颜色深
  • 味道比较重

不过这都是相对的概念,就像有人喜爱喝淡盐水,有人喜欢喝浓盐水一样,主要看个人口味和习惯,我觉得吧浓茶的定义更像是一种主观感受,而不是一个能够精确测量的科学指标。


浓茶和淡茶有什么区别?

这难题其实挺有意思的,因为区别主要体现在几个方面:

  1. 颜色:浓茶颜色深淡茶颜色浅
  2. 味道:浓茶味道重或许有点苦涩,淡茶味道清爽
  3. 茶叶量:浓茶茶叶放得多淡茶放得少
  4. 浸泡时间浓茶泡得时间长淡茶泡得时间短

我个人觉得浓茶和淡茶的区别就像咖啡和牛奶咖啡的区别,一个是纯粹版的一个是温和版的。不过有时候浓茶喝多了确实有点上头,感觉脑袋嗡嗡的但淡茶喝起来就舒服多了。


浓茶喝多了对身体有啥作用?

这个可得留意了,浓茶喝多了有可能有这些影响:

  • 影响睡眠:茶里有咖啡因喝多了睡不着
  • 伤胃茶里的鞣酸多对胃刺激大
  • 心慌:有些人喝浓茶会心跳加速
  • 缺铁浓茶会影响身体吸收铁质

我有个同事就特爱喝浓茶,结果经常熬夜加班后脸色苍白,后来说是缺铁性贫血,跟长期喝浓茶有关系。所以啊浓茶虽好可不要贪杯哦


怎么泡出恰到好处的浓茶?

想泡好浓茶得掌握这几个小技巧:

  1. 选对茶叶:不同茶叶适合的浓度不同
  2. 控制用量一般5克茶叶配150毫升水
  3. 控制水温:大部分茶需要90-100度水
  4. 控制时间:3-5分钟比较合适

我试过许多次发现泡茶真的很有讲究。有时候茶叶放多了泡出来就是苦涩的浓茶;有时候时间泡长了,味道也会变苦。所以啊泡茶真是个技术活得多练练才能掌握火候


哪些人不适合喝浓茶?

这难题很关键!以下几类人少喝浓茶:

  • 失眠的人
  • 胃不好的人
  • 心脏不好的人
  • 缺铁的人
  • 孕妇
  • 小孩

我爷爷就有胃病就特别嘱咐他少喝浓茶。确实浓茶对胃刺激挺大的。所以啊不是所有人都适合喝浓茶,得依照本身的身体状况来选取。


浓茶能提神吗?

当然能。浓茶里的咖啡因含量高,确实有提神效果,详细表现在:

  • 强化留意力
  • 缩减疲劳感
  • 加快反应速度

不过要关注提神的同时也可能带来心慌、手抖等副作用,我有时候加班就靠浓茶续命,确实感觉精神多了但喝多了晚上就睡不着了。所以啊提神归提神还得适度。


浓茶可以搭配什么喝?

喝浓茶的时候可以搭配这些食物:

搭配食物 好处
小点心 缓解茶的苦涩
水果 补充维生素
坚果 增长饱腹感

我个人喜欢喝浓茶的时候吃点甜点,这样苦涩味就淡多了。不过要关注浓茶不要配牛奶或柠檬,会影响茶的风味。


不同茶叶的浓茶口感有什么不同?

不同茶叶泡出的浓茶口感差异很大:

  • 红茶浓茶甜醇厚重
  • 绿茶浓茶:苦涩清爽
  • 乌龙浓茶:花果香浓郁
  • 普洱浓茶陈香醇厚

我尝试过各种茶叶的浓茶,发现确实各有特色。比如普洱浓茶喝起来就有种老陈味,而绿茶浓茶则比较刺激。所以啊想体验不同风味的浓茶,可以多尝试不同种类的茶叶

浓茶的定义其实很简单,就是茶叶浓度高的茶。但详细怎么才算浓还是看个人感受。不过无论你喜不喜欢浓茶,都得留意适量饮用毕竟身体才是革命的本钱嘛!😉

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