精彩评论








嘿你有没有试过把珍藏的普洱茶放了好几年,结果开启一看,天呐颜色都变了,看着像蒙了一层灰心里咯噔一下这茶还能喝吗?别急今天咱们就来揭开这个谜团,让你彻底理解普洱茶到底会不会变灰,怎么判断它还能不能喝,还有那些坑千万别踩。
其实普洱茶放久了颜色确实会变深,但变成“灰色”可不一定就是坏了,许多时候你看到的“灰”或许只是茶叶表面吸附了空气里的灰尘,就像你家里的老物件放久了蒙了层灰一样,不过也有或许是茶叶里的茶多酚和空气接触发生了氧化反应,致使颜色变深看起来有点暗淡,甚至有点“灰扑扑”的,还有一种可能就是茶叶在存储进展中受潮了,致使发霉那这“灰色”可就危险了,别一看到颜色变深就急着扔掉,先看看详细情况再说。
化解办法:你能够拿个小刷子轻轻刷掉茶叶表面的灰尘,看看里面的颜色是不是还正常,倘若茶叶整体颜色均匀,只是表面有点灰那大概率还能喝,但若是茶叶颜色暗淡不均,或是有明显的霉斑那可千万不能喝了,记住安全第一。
你闻过没?新茶和陈茶的香味可不一样,新茶常常有股清新的味道,而放了一段时间的陈茶,会有一种独有的“陈香味”,有些人喜爱这类味道觉得它醇厚。不过倘若你闻到的是一股霉味、酸味或其他的异味,那可就要小心了!这很可能就是茶叶发霉或变质了。就像你放久了的面包闻起来就不对劲肯定不能吃了,茶叶也一样!
化解办法拿一小撮茶叶放在手心,用手心捂热然后凑近闻一闻。假若闻到的是淡淡的陈香味,那还能够。但倘若闻到霉味、酸味或是其他让你不舒服的味道,那就果断舍弃吧。别犹豫健康最关键!
泡一杯放了很久的普洱茶,你也许会发现茶汤颜色特别深,甚至有点“灰”这正常吗?其实普洱茶放得越久茶汤颜色越深是正常的。就像红酒一样越陈越香颜色也会变深。不过要是茶汤颜色深得发黑,或是看起来浑浊不清那就要留意了。正常的陈年普洱茶汤应是红浓透亮的,就像红酒一样看起来有光泽。
化解办法:你可以先泡一小杯试试看,倘使茶汤颜色虽然深但是看起来透亮喝起来口感醇厚,没有异味那就可以放心喝。但假如茶汤颜色发黑浑浊不清或是喝起来有怪味,那就解释茶叶可能变质了,千万别再喝了!
其实判断普洱茶好坏,最直接的方法就是喝。好茶喝起来口感醇厚顺滑,回甘明显就像喝了一口蜂蜜水,甜丝丝的舒服极了。而坏掉的茶喝起来也许会有苦涩味、麻嘴,甚至让人想吐简直是一种折磨!别犹豫大胆尝一尝吧!
解决办法:先喝一小口让茶汤在嘴里多停留一会儿,感受一下它的味道。倘若口感顺滑回甘明显那就可以放心喝。但倘若口感苦涩或是有其他让你不舒服的味道,那就果断舍弃吧!记住好茶入口舒服自在;坏茶入口,难受至极!
你有没有想过为什么同样是普洱茶,有的人放几年就变坏了,有的人放几十年还越陈越香?关键就在于存储环境!潮湿的环境简单让茶叶发霉,而异味的环境会让茶叶吸收异味,作用口感。倘若你想让你的普洱茶越陈越香,一定要留意存储环境!
解决办法:把茶叶放在干燥、通风、避光的地方,远离厨房、卫生间等有异味的地方。用密封的容器存放,这样可以防止茶叶受潮和吸收异味。记住干燥、通风、避光、无异味,这是存储普洱茶的基本需求。
其实并不是所有的普洱茶都适合长期存放。有些茶本身品质就不好,放久了只会越来越差。若是你想长期存放普洱茶,一定要选对茶!一般而言品质好的生茶和熟茶都比较适合长期存放,而且越陈越香。
解决办法:在选取普洱茶的时候一定要看清楚茶叶的产地、年份、等级等信息,尽量选取正规厂家生产的茶叶,这样品质比较有保障。假如你不确定怎么选可以多问问懂茶的朋友,或是去专业的茶叶店咨询一下。
你有没有遇到过此类情况?明明是同一款茶别人的卖得贵你的卖得便宜,结果别人的茶反而更差?这很可能是你被“年份”忽悠了!有些商家为了抬高价格,会把茶叶的年份说得特别久,但实际上茶叶的品质并没有那么好。在选取普洱茶的时候不要只看年份还要看茶叶本身的品质。
解决办法:在选择普洱茶的时候不要只看年份还要看茶叶的产地、等级、口感等信息。假如条件允许能亲自尝一尝感受一下茶叶的品质。记住好茶不便宜便宜没好茶,但价格高不一定就是好茶!
随着科技的进展未来普洱茶的存储形式可能将会更加智能化。比如利用区块链技术可以登记茶叶的产地、年份、存储环境等信息,让消费者更加放心,同时利用传感器技术可以实时监测茶叶的存储环境,一旦发现异常可以按时提示消费者,避免茶叶变质,这样一来普洱茶的存储将更加安全,消费者也能更加放心地享受好茶。
普洱茶放久了真的会变灰色吗?答案是不一定!关键要看详细情况。假使你遇到“变灰”的普洱茶,别慌先看看是不是表面灰尘,闻闻有没有异味泡一杯看看茶汤颜色和口感,只要茶叶没有发霉变质,就可以放心喝。记住好茶需要好的存储环境,也需要好的品质。选对茶存好茶你也能享受到越陈越香的美妙滋味!
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