普洱茶，这个名字听起来就充满了神秘感。其实，它源自云南的哈尼族语，意思是“水湾寨”，给人一种温暖而亲切的感觉。景迈山的布朗族石碑记载，早在傣历五十七年(公元696年)，这里就开始种植茶树了，至今已经有1300多年的历史。普洱茶的历史可以追溯到唐朝。当时，普洱被称为步日，属于银生节度。咸通三年(公元862年)，樊绰出使云南。