你是不是也这样？买了一饼好茶放了几年，结果喝出来味道不对还担忧是不是变质了，其实啊普洱茶不是越老越好，它也有自身的“保质期”，而且这个“保质期”还跟你想的完全不一样。
我以前也是个“陈茶控”，觉得越陈的普洱越香、越值钱，结果有一次朋友送我一饼10年的熟普，泡出来又苦又涩差点没喝下去。你说气不气？明明花了大价钱结果喝着不适，这让我着手认真研究普洱茶到底能放多久？什么时候喝？
1. 普洱茶不是“越陈越香”。
许多人以为普洱茶是越陈越香，其实不然，真正的好茶往往在5到10年之间达到状态，超过这个时间茶叶会慢慢丧失香气和口感，甚至出现霉味或酸味，我有个朋友买了几饼20年的生普结果喝起来像发霉的纸，真是浪费钱。
其实普洱茶的发酵过程很关键。生普需要自然氧化熟普则是人工渥堆发酵，两者都有一个“黄金期”，过了这个阶段茶叶就着手走下坡路。
2. 保留方法决定命运。
你以为把茶放在阴凉处就万事大吉了？错！湿度、温度、光线、通风都作用普洱茶的寿命。我之前把一饼茶放在阳台，结果不到一年就发霉了，真的心碎。
正确的做法是密封、避光、干燥、通风，假若家里条件有限能够买个专业的茶叶罐，或是用密封袋装好放在阴凉处，记住别让茶叶受潮否则就是“死定了”。
3. 看包装也能知道保质期。
许多茶友买茶时只看，却不看生产日期。其实普洱茶的保质期一般在3-5年左右，过期后品质会明显下降。我之前买过一饼印有“2018年”的茶，结果喝起来又苦又涩根本不像宣传的那样“越陈越香”。
提议你在买茶时一定要看清生产日期和储存条件。假如你看到包装上写着“长期存放”或“适合陈化”，那或许已经过了饮用期。
4. 喝茶要趁早别等“老了”才喝。
我以前总想着“等以后再喝”，结果一拖就是几年最后茶都坏了。其实啊普洱茶不是越老越好而是越新鲜越好。尤其是生普刚做出来的那几年才是的时候。
就像水果一样新鲜的水果吃放久了就不好吃了，普洱茶也是一样别等到茶“老了”才喝，那时候或许已经“不行了”。
5. 茶叶颜色变化是信号！
我有个朋友买了一饼看起来挺新的茶，结果泡出来颜色发黑味道也怪怪的。后来才知道这茶其实是放太久已经变质了。茶叶的颜色变化是最直接的信号。
正常的新茶颜色是黄绿色，熟普是红褐色。假若颜色变得太深、发黑，那就解释茶叶或许已经坏了。这时候千万别喝不然对身体不好。
6. 气味是判断的关键！
你有没有试过开启一包茶，闻到一股奇怪的味道？比如霉味、酸味、或是“发臭”的味道？这些气味都是坏掉的信号。
好的普洱茶应是清香、醇厚的，假使闻起来有异味那或许已经不能喝了。我以前买过一饼茶开启就有一股“霉味”，结果喝完胃不舒服真的是花钱买罪受。
7. 实际案例：我怎么救回一饼茶？
有一次我买了一饼茶结果放久了有点潮湿，我以为完了。但后来我把它放在阳光下晒了几天，然后重新密封保留居然还能喝！虽然不如新茶那么香但至少还能喝。
所以啊不要轻易舍弃一饼茶，有时候只要应对得当还是能够挽救的。不过前提是你得按时发现疑问。
8. 未来趋势普洱茶市场越来越混乱！
现在市场上有许多“假陈茶”，就是把新茶包装成老茶卖，价格翻倍，我有个朋友就被骗了花了几千块买了一饼“老茶”，结果喝出来味道很差。
所以啊买普洱茶一定要找靠谱的渠道，别贪便宜。现在的市场鱼龙混杂稍有不慎就简单被骗。
你还在等“老茶”吗？
普洱茶不是越老越好它也有本身的“保质期”。别再迷信“越陈越香”了，真正的美味是在它最合适的年纪，别等到茶“老了”才喝，那时候可能已经“不行了”。
记住一句话： 喝茶要趁早别等老了才喝，
