冰岛普洱生茶苦？这真的是你想要的口感吗？

冰岛普洱生茶苦？这真的是你想要的口感吗？

冰岛普洱生茶苦？这真的是你想要的口感吗？

你喝过冰岛普洱生茶吗？一口下去苦味像刀子一样扎进喉咙，让人瞬间清醒，但疑问是此类苦真的值得吗？别急着下结论听我慢慢说，

你是不是也这样？ 喝茶时总想着“苦尽甘来”，结果一杯下去苦得你质疑人生，其实许多人根本不懂什么叫“苦”，更不懂怎么去接纳它。

1. 为什么冰岛普洱生茶这么苦？

冰岛普洱生茶是云南古树茶里最出名的之一，但它的苦不是普通茶能比的，茶叶本身含有的物质多，比如茶多酚、咖啡碱这些成分在冲泡时会释放出来，带来强烈的苦味，而且冰岛茶的生长环境特别高海拔，昼夜温差大叶子更厚，味道更浓。

其实许多人买回来就直接泡，不加水、不控制时间结果越泡越苦，越喝越不适，这就是难题所在， 你没掌握正确的冲泡方法，光靠苦味去判断茶的好坏，那就错了。

2. 苦≠好这是个误区，

许多人一听说“苦”就以为是好茶，其实不然，苦和涩是两个不同的概念， 苦是苦，涩是涩它们的出处不同，感受也不同。有些茶虽然苦但回甘快喝完嘴里还有甜味，这才是好茶。

冰岛普洱生茶确实苦但它也有回甘。倘若你只看到苦忽略后面的味道那你或许错过了一个好茶。别被表面的苦吓退了。 试试看，说不定你会爱上它。

3. 怎么泡才不苦？

泡冰岛普洱生茶不能一股脑儿倒热水进去。第一步先洗茶。 洗茶能去掉茶叶表面的杂质，也能让茶更简单释放味道。

第二步水温要控制好。水温太高苦味就出来了；水温太低，又泡不出味道。 的温度是90度左右，不要超过95度。第三步时间也不能太长第一泡大概10秒，之后慢慢延长。

其实泡茶就像谈恋爱，不能太急也不能太慢。找到那个刚刚好的点才能尝到真正的味道。

4. 苦味背后有故事

冰岛普洱生茶的苦其实是它的“性格”。它不像其他茶那样柔和，而是带着一种倔强。此类苦是岁月沉淀出来的。 它经历过风霜雨雪，才有了现在的味道。

其实许多人不喜爱苦味，是因为他们没有真正去体验过。苦味背后藏着的是茶的生命力。 假使你能接纳它，就能感受到它独到的魅力。

5. 冰岛茶和别的普洱有什么不同？

对比一下比如老班章、易武、景迈这些茶，它们的苦味都不一样。老班章的苦更重但回甘也更快；易武的苦比较柔和，像是在耳边轻声细语；而冰岛的苦，是那种直击灵魂的感觉。

其实每种茶都有自身的个性。你要是喜爱苦味那就选冰岛；要是喜爱柔一点的，就选易武。 选取权在你手里。

6. 我的亲身经历

我第一次喝冰岛普洱生茶的时候，差点没忍住吐出来。那苦味真的让我愣住了。但后来我试着更改方法，慢慢泡，慢慢品才发现它的味道真的不一样， 后面几泡，苦味渐渐淡了反而有一种清冽的感觉，像是喝了山泉水。

其实喝茶也是一种修行。你不能起初就需求它完美，得一步步来。 现在我已经习惯了它的苦，甚至有点爱上了。

7. 适合谁喝？不适合谁喝？

倘若你是新手提议从轻部分的茶着手尝试，比如熟普或滇红。冰岛普洱生茶更适合那些愿意挑战、愿意慢慢品味的人。 它不是那种“一口下去就很爽”的茶，而是需要你用心去感受。

不过假如你对苦味有心理障碍，那还是劝你别碰。别为了追求所谓的“高端”，硬逼自身去喝， 喝茶是为了享受，不是为了折磨自身。

8. 未来趋势苦茶会不会越来越火？

现在越来越多的年轻人着手喜爱“苦味”了，尤其是那些喜爱挑战、喜欢独到口感的人。冰岛普洱生茶或许将会成为下一个热门话题。 但你要知道，它的市场还很小价格也比较高。

其实我觉得这是一种趋势，人们越来越追求真实、自然的东西，而不是那种甜腻腻的口感。 苦味，也许会成为一种新潮流。

问问你

你喝过冰岛普洱生茶吗？你是不是也被它的苦吓退了？ 或你是不是已经爱上它了？不管怎样别轻易否定它。 也许它就是你一直在找的那一杯茶。

别急着下结论再试一次， 说不定你会发现本身从未体验过的味道。