普洱茶散装是什么意思?来源,选购指南 + 储存技巧,知识远超想象
普洱茶散装是什么鬼?别再被坑了,这回彻底给你讲透!
普洱茶散装听着是不是有点懵?其实就是没包装的大块头茶叶,随便抓一把就能泡。你知道吗?全国有超过60%的茶友买过散装普洱,但真正懂它的不足5%!今天咱们就来扒一扒这东西到底啥来头,怎么挑,怎么存保证让你大开眼界。
其实散装普洱不是啥新玩意儿,早在明朝就有了,那时候老百姓喝的茶都是散着卖的,后来才有了茶饼茶砖。现在市面上90%的散装普洱都是大厂压饼后解开的,不过也有少数是专门做散装的。你想想一公斤散茶大概能压成4块357克的饼,所以散装有时候反而更实惠。
我当年第一次买散装普洱,结果抓了一手碎末泡出来跟泥汤似的。后来才理解现在许多摊贩会把不同年份的茶混在一起卖,有的甚至掺了红茶!依照调查显示超过30%的散装普洱存在年份难题,下次再买你可得瞪大眼睛看清楚。
下次买茶时记得闻一闻茶香,真正的普洱有特别的陈香,不会刺鼻,用手捏一捏好的散茶有弹性不会轻易碎掉。实在不行就多花点钱去信誉好的老店买。
其实、散装普洱的价格差得能上天,我有个朋友去年花80一斤买的散茶,结果泡出来比超市的袋泡茶还淡,不过也不是越贵越好,依照行业数据200-500元一斤的散装普洱性价比最高,口感和品质都均衡。超过1000元的其实就有点溢价了。
记住这个公式:价格≈年份×等级×。倘若你是新手提议从200元左右的着手尝试,多喝几次自然就懂了。其实有时候超市打折的袋装茶,品质或许比那些几百元一斤的散茶还好呢!
不过、许多人买了好茶却不会存。我邻居去年存了箱散装普洱,结果今年开启全是霉点。你知道吗?90%的普洱茶变质都是因为储存不当。湿度超过70%、温度高于30℃都会让茶叶发霉,甚至发生黄曲霉素!
最简单的储存方法用密封袋装好放纸箱里再放到阴凉干燥的地方。记住避光、防潮、防异味才是王道。其实每年倒出来喝一点重新密封,效果比一直不动更好。
散装普洱怎么泡才好喝?我试过几十种方法发现水温是关键。95℃的水泡出来的茶,香气最足。而且第一泡要倒掉这叫"醒茶"能去除杂味,你知道吗?专业茶艺师泡茶时茶叶与水的比例一般是1:20,你平时泡是不是放太多了?
记住这个口诀:水要烫、茶要少、泡要短,比如5克茶配100毫升水第一泡10秒倒掉后面每泡加10秒。其实用飘逸杯比紫砂壶更方便,尤其适合上班族。
其实不用专业设备也能判断好坏,你看那茶色好的散装普洱是红褐色的,不会发黑,闻起来有陈香不会有霉味或烟味,用手摸表面要干燥不会黏糊糊的,你知道吗?真正的老茶摸起来像绸缎一样滑润,这就是为什么好茶贵。
许多茶友以为散装普洱越陈越香,其实过了20年就着手走下坡路了。还有的认为生茶比熟茶好,但熟茶更适合新手。你知道吗?现在市面上80%的散装普洱都是熟茶,因为生茶转化慢很多人等不及。
简单而言:新手喝熟茶老手喝生茶;喜爱甜润的选熟茶,喜爱刺激的选生茶。其实现在很多茶厂推出了"中期茶",5-10年的,性价比超高值得尝试。
散装普洱正变得越来越个性化。现在很多小作坊推出"定制茶",能够依据你的口味调配。而且随着检测技术进展未来每包散茶可能都有二维码溯源。不过、真正考验的是茶农的诚信,毕竟现在只有不到40%的茶农愿意公开种植过程。
散装普洱没那么神秘!掌握这8招你就是行家。从今天起别再被高价忽悠了好茶其实没那么贵。想知道更多省钱又好喝的秘诀?继续往下看保证让你大开眼界!
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://biji.yanggu.tv/chahu/20970317.html