精彩评论




最近我一个朋友问我,他家里囤了不少散装普洱茶,可是时间久了,他心里有点慌,不知道还能不能喝,是不是变质了。这让我想起之前在朋友圈看到有人说买了一堆普洱茶,结果发现放得太久都发霉了,真是心疼那笔钱啊!大家有没有类似的经历?今天咱们就来聊聊这个话题,顺便给大家避避坑。
不会过期,但会“变老”。普洱茶越陈越香,这是它的特点。不过它也有个限度,一般生普洱茶放个十年左右味道就很好了,熟普洱茶可能三五年就能达到口感。就像人一样,年纪越大越有味道,但过了头就该退休啦!如果存放不当,比如受潮或者发霉,那可就麻烦了。所以关键是要选对存放环境,通风干燥最重要。
发霉的可能性是存在的,尤其是湿度过高的地方。如果闻到一股怪味,或者看到茶饼上长出毛毛的东西,那八成是发霉了。发霉的茶千万别喝,不然可能会影响健康。要是发现只是轻微受潮,可以用吹风机低温吹干,或者拿到太阳下晒晒,不过别暴晒哦,不然茶香跑光了多可惜!
好茶的颜色应该是深红透亮的,汤色清澈不浑浊。闻起来有股陈香味,像老木头或者檀香味。千万不要贪便宜买那些看起来很花哨但没有香气的茶,那种可能是染色茶。还有就是看叶底,好的普洱茶叶底应该柔软有弹性,颜色均匀。
普洱茶存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。可以用密封袋或者陶罐保存,这样既能防潮又能保持茶香。记住,冰箱不是好选择,因为温度变化太大容易让茶叶吸收湿气。而且茶叶怕串味,放在冰箱里很容易沾染其他食物的味道。
喝普洱茶要讲究冲泡方法,一般来说先用开水烫一下茶具,然后用沸水冲泡,第一泡可以倒掉,叫洗茶。泡的时间要控制好,生普洱茶第一泡大概10秒就够了,以后每泡增加几秒;熟普洱茶稍微久一点,30秒左右比较合适。记得每次喝完把茶渣倒掉,不然容易滋生细菌。
普洱茶放多久不是问题,关键在于存放条件和喝茶方法。只要掌握了这些小技巧,你的普洱茶就能一直保持它的独特魅力啦!谁不想喝一口香醇的老茶呢?
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