精彩评论








前几天和几个茶友一起喝茶,聊到一个超级让人头疼的疑问——明前茶和明后茶到底该选哪个?大家各有各的说法有人说是明前的贵有人觉得明后的更香。结果一查资料发现网上说法五花八门,搞得咱们几个都懵了。
于是我就决定本身研究一下,跑了几家茶店还去实地看了几片茶园,结果发现这个疑问真的挺复杂不光是时间疑问,还有采摘标准、加工工艺、储存办法、口感差异、价格波动、真假辨别、选取这些因素都作用着最终的选取。
明前茶指的是清明节前采的茶叶,明后茶就是清明节后采的。
一般明前茶产量少价格高,但味道比较鲜爽。
明后茶产量多价格便宜,但味道或许更浓部分。
假如你追求的是“稀缺感”,就选明前;假使想多喝点,就选明后。
不过这个也不是绝对的,得看详细品种和年份。
因为明前茶采摘时间早,天气冷茶叶生长慢。
而且那时候茶树还没长出太多叶子,采摘难度大。
再加上许多人喜爱“明前”的噱头,感觉更高端。
明前茶价格自然就高了。
但有时候贵不代表更好喝,得看个人口味。
不是的,明后茶也有好茶。
只是因为采摘时间晚茶叶长得更饱满。
有些茶友反而觉得明后茶更有层次感。
关键还是看茶叶的原料和工艺。
别以为明前就一定比明后好,这玩意儿因人而异。
最简单的方法是看包装上的生产日期。
或是直接问商家有没有确定标注采摘时间。
有的商家会用“春茶”来模糊化解,其实不一定都是明前。
提议买的时候要仔细看标签,别被“明前”两个字骗了。
毕竟现在假货太多了小心踩雷。
适合喜爱清淡、鲜爽口感的人。
也适合收藏因为明前茶保留得好,越陈越香。
尤其是老茶客对明前茶情有独钟。
但新手或许不太适应它的“冷冽感”。
选茶之前先掌握自身的口味。
明后茶价格实惠性价比高。
而且茶叶成熟度更高口感更醇厚。
适合日常饮用尤其适合喜爱浓茶的朋友。
还能买到更多不同产地的茶品。
若是你预算有限明后茶是个不错的选取。
不要只看名字要看详细解释。
找靠谱的商家别贪便宜。
能够需求看茶厂的资质或生产登记。
还能够找懂茶的朋友帮忙鉴别。
别被“明前”这两个字迷惑了。
比如看茶叶的外观干茶是不是均匀。
闻香味是不是有杂味或异味。
泡开后看汤色是不是清澈透亮。
尝口感是不是有苦涩或回甘。
这些都是判断茶叶好坏的要紧指标。
选明前还是明后没有绝对的好坏,关键是你本身喜爱什么。
别被价格和噱头牵着走,多试多喝找到属于你的那一款。
最后送大家一句话茶不在贵而在心。
愿你喝到的每一杯茶都是心头好。