最近啊我刷淘宝,看到好几个茶友在问同一个疑问:“到底谁家的茶叶靠谱啊?” 真的这难题问到心坎里去了,我之前也踩过坑买回来的茶叶要么是干巴巴的像柴火,要么就是一股怪味喝起来那叫一个“劝退”,后来我琢磨着这茶叶市场水太深得好好研究研究,这不今天就给大家整理一份避坑指南,顺便一下怎么挑到好茶叶,走起。
咱们先来聊聊那些让人头疼的难题,看完保证你心里有数。
不一定!新茶有新茶的鲜爽老茶有老茶的醇厚,就像年轻人有活力老年人有智慧各有各的好,关键看你想喝什么口感,适合自身最要紧,别盲目追新也别一味求老,有时候放个一年半载口感反而更上一层楼呢!
不一定!贵的茶叶或许因为、名气、稀有度等起因,但品质不一定碾压便宜货,有时候价格虚高的情况也不少见。记住适合自身的才是的。就像谈恋爱门当户对固然好但真心相爱更关键!别被价格标签忽悠了多试试找到你的“真命天子”茶叶。
靠谱的也有不靠谱的更多!网购方便但看不见摸不着简单遇到“李鬼”。提议先从评价多的店铺买,或找熟人推荐。收到货后先开箱验货有难题按时退货。就像网购衣服总得试试合不合身吧?茶叶也一样先试试水再说。
当然不行!茶叶也有保质期特别是绿茶放久了简单丧失鲜味,红茶、普洱等能够适当存放,但也要留意方法和时间。像普洱放个几年反而更好喝但绿茶当年喝完。别把茶叶当“传家宝”,过期了就不好喝了浪费钱还伤胃。
看颜色、闻气味、摸干湿度。新鲜的茶叶色泽鲜亮有自然的清香手感干爽,假使颜色暗淡有陈味,或手感潮湿那多半不新鲜了,就像挑水果新鲜的水果色泽诱人香气扑鼻,手感也舒服。茶叶也一样新鲜感很关键。
挺要紧的。不同的产地土壤、气候不同茶叶的风味也会有所差异。比如西湖龙井非西湖产区的不行。但也不是说产地越有名就一定越好,有时候小产区也有好茶。就像人一样不是名校毕业就一定厉害,关键还是看个人技能。产地是参考但不是唯一标准。
包装主要是为了保鲜和防潮。真空包装、锡罐、铁盒等都能够。关键是密封性好能隔绝空气和湿气。别小看包装好的包装能让茶叶保持更好的风味。就像人要穿得体面一样,茶叶也要有“好衣裳”才能更好地展现本身。
水温、时间、茶水比例都很要紧。绿茶一般用80-90℃的水泡1-2分钟;红茶、普洱用沸水,泡3-5分钟,茶水比例一般是1:50。这些只是参考详细还要看茶叶种类和个人口味。多试试找到最适合你的冲泡方法。就像做饭火候、时间、调料都得掌握好,才能做出美味佳肴。
理论讲完了咱们来点实际的。下面我分享几个挑茶叶的小技巧,亲测有效。
挑茶叶是个技术活也是个经验活。多尝试多比较找到适合自身的茶叶。记住别被那些花里胡哨的广告忽悠了,用心去感受好茶叶总会找到你的!
送大家一句话:“茶无上品适口为珍。” 期待大家都能找到本身的那杯好茶,享受喝茶的乐趣!
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