泡茶放多少克茶叶?一招教你精准掌握泡茶比例
你是不是也经常这样?泡茶时,手一抖茶叶放多了苦得像喝药;放少了,淡得像白水, 一壶茶,要么太苦,要么太淡怎么才能泡出一杯好喝的茶呢?
其实啊许多人泡茶都是凭感觉,觉得差不多就行, 可是,你有没有想过你每次泡的茶,或许都浪费了茶叶或喝了不好的味道? 你是不是也想知道自身到底该放多少克茶叶?
1. 泡茶比例不是靠猜而是有公式,
你有没有试过一包茶,泡三次第三次就淡得不行? 其实茶叶的用量跟水的量、泡的时间、茶叶的种类都有关系。 比如说,绿茶一般每150ml水放3克茶叶,红茶能够放4克乌龙茶或许要放5克,这些数据不是我随便说的,是我自身泡了几十次慢慢总结出来的。
2. 不同茶类用量不一样,别混着来。
你知道吗?有些朋友把绿茶和普洱混在一起泡,结果味道完全不对, 绿茶轻柔,普洱厚重假使你放太多绿茶,会掩盖普洱的味道;倘若放太少,又会觉得太苦。 我以前也犯过这个错,一次泡了一壶普洱结果因为放了太多绿茶,整个茶汤变得又苦又涩,喝完还胃不舒服。
3. 茶叶越贵用量越少?不一定。
有些人觉得贵的茶肯定要放多点,不然浪费了, 但其实不是这样。贵的茶往往更讲究冲泡方法,放多了反而不好喝。 比如说,若干高端岩茶每150ml水放3克就够了,再加一点就会苦得受不了, 我有个朋友买了一款很贵的铁观音,结果他放了5克泡出来一股焦味,差点没喝下去。
4. 喝茶习惯不同用量也不同!
你是不是喜爱浓茶?还是淡茶? 这个真的因人而异。有人一天能喝五壶茶每壶都要浓一点;有人只喝一壶,但要喝得舒服。 我以前就是那种喜爱浓茶的人,每次泡茶都放得许多结果后来发现,喝多了反而简单上火肠胃也不舒服, 后来我更改了一下,每壶茶控制在3-4克喝起来更顺口,也不会太刺激。
5. 容器大小决定茶叶用量,
你有没有用大杯子泡茶的习惯?比如用保温杯泡茶一次放很多茶叶结果泡出来全是苦的。 其实,容器越大茶叶的用量也要相应增长,但不能成正比。 比如说,一个200ml的杯子放3克茶叶刚好;倘若是500ml的壶,或许需要放6-7克但千万别超过8克,不然会特别苦。
6. 茶叶粗细作用口感也作用用量!
你有没有留意到有些茶叶是碎末,有些是整片? 碎末的茶叶更简单释放味道,所以用量要少一点;整片的茶叶,味道释放慢或许需要多放一点。 我以前泡过一种碎末绿茶,第一次放了4克结果一泡就苦得不行,后来我缩减了到3克味道就舒服多了。
7. 茶叶新旧也会作用用量!
新茶和老茶的口感差别很大,新茶比较鲜爽老茶更醇厚。 新茶或许需要少放一点,避免味道太重;老茶能够稍微多放一点,让味道更饱满, 我有一次用陈年普洱泡茶,起初放了4克结果味道太浓,后来我改成3克喝起来更顺口,也更有层次感。
8. 实际操作从今天着手你就能泡出好茶!
其实吧泡茶的比例没有那么复杂,只要记住几个关键点就能够了。 比如说,每150ml水放3克茶叶这是最基础的公式。你能够先试试看若是觉得太淡就加一点点;要是太苦,就减一点。 关键是不要一次性放太多,慢慢更改找到最适合你的那一份量。
你还在为泡茶比例发愁吗?
别再靠感觉了!泡茶不是玄学也不是经验它是有规律可循的。只要你掌握了正确的比例,每天都能泡出一杯好喝的茶。 从今天着手,试着依照这个方法来泡茶,你会发现原来喝茶也能够这么简单又美味!
*小贴士每次泡茶前先称一下茶叶重量养成习惯,效果更好。*
你是不是也想试试看?
别犹豫了现在就着手行动吧! 你会发现原来泡茶这么简单只要知道怎么放茶叶,就能喝到本身喜爱的味道。 从今天起,别再乱放茶叶了让你的每一杯茶,都值得回味!
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责任编辑:冼艺哲Casper
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