精彩评论
顾梦洁
2025-07-18如果普洱茶只是单纯有点霉味，通常可以喝。但如果普洱茶霉味较重，且发霉较严重，通常不可以喝。 可以喝:普洱茶放久了有点霉味，很可能是保存方法不正确，普洱茶受潮所引起，而并不是变质导致。通常可以将普洱茶放在太阳底下暴晒或放在烤箱中烘干，一般霉味可以消除，颜色也不会发生改变，泡茶前通过使用温水清洗后。
你有没有过这样的经历？开启珍藏多年的普洱茶，发现上面长满了白毛心里咯噔一下这玩意儿还能喝吗？有毒没？别慌，今天我就给你揭开，教你几招简单实用的鉴别方法，让你再也不怕被坑。
我当年就吃过亏几百块买的茶，结果发现长毛了当时真是气得我直跺脚！
其实普洱茶长毛不一定就是坏掉的。你知道吗？有些“毛”其实是茶叶在特定环境下自然发生的“菌丝”，比如“白霜”，这类情况下茶叶不仅没坏反而或许更香了。不过倘使是霉变那可就危险了，据统计每年有超过20%的家庭因为误食霉变茶叶而引发肠胃不适。关键在于分清“好毛”和“坏毛”。
化解办法：闻一闻！好毛闻起来有淡淡的陈香味，而霉变则有刺鼻的酸味或霉味。
这可是个技术活。我有个朋友就因为没分清，结果上吐下泻进了医院。其实很简单：好毛（白霜）往往均匀分布，像一层细盐；而坏毛（霉变）则一团一团，颜色发绿或发黑。你想想要是你看到茶叶上长了一片片黑乎乎的毛，你敢喝吗？肯定不敢吧！
| 类型 | 颜色 | 分布 |
| 好毛（白霜） | 白色 | 均匀 |
| 坏毛（霉变） | 绿/黑 | 团状 |
别小看霉变！据研究霉变茶叶或许含有黄曲霉素，这类东西比砒霜还毒68倍！2019年就有个案例一家人因为喝了发霉的普洱茶，结果集体食物中毒。为了安全起见宁可扔掉也别拿健康冒险。
解决办法不确定就扔掉！记住健康第一省钱第二。
这个疑问我太有发言权了。我家以前就因为储存不当，好几罐茶都报。后来我总结了几个小窍门：第一保持干燥湿度超过70%就简单发霉；第二，避光保留阳光直射会加速变质；第三，密封好空气流通不畅也会滋生霉菌。你想想要是你的茶叶放在潮湿的地下室，那不霉才怪！
说实话我试过不少防霉产品，有的确实有点用有的就是智商税。比如硅胶干燥剂这个还是靠谱的能吸湿；但有些所谓的“茶叶保鲜剂”，其实没啥效果，我提议与其花冤枉钱不如做好基础储存，比啥都强。
我有个小经验：放几颗花椒在茶叶罐里，既能防虫又能防霉还省钱！
这个疑问我研究过。要是是轻微霉变能够尝试用软刷轻轻刷掉霉点，然后放在通风处晾干。不过我强烈不提议这样做。因为即使你看不到霉点了，或许还有看不见的霉菌孢子残留，我有个同事就因为图省钱这样做，结果后来还是生病了。
解决办法：听我的直接扔掉最安全！别为了省几十块钱把本身的健康搭进去。
除了看毛还有几个方法：闻味道好茶有陈香坏茶有异味；看颜色，好茶颜色均匀坏茶发黑；摸手感，好茶干爽坏茶潮湿，我以前买茶就吃过亏只看外表结果回家一闻，全是怪味真是气死我了！
我觉得啊随着科技进展，以后或许会有更智能的茶叶储存设备，比如能自动调节湿度温度的茶柜，不过对普通家庭而言做好基础储存还是最要紧的。毕竟技术再好也比不用心保管来得实在。
未来趋势智能化储存设备可能成为主流，但基础储存知识依然要紧。
记住我的话：宁可扔掉别拿健康开玩笑！现在你知道怎么鉴别长毛的普洱茶了吧？赶紧分享给你身边的人，别再让更多人被坑了！
顾梦洁
2025-07-18