最近刷短视频看到一个视频说“喝普洱茶要会泡”，结果我直接懵了，作为一个刚入坑的茶小白，我连生普和熟普都分不清，更别说怎么泡了，朋友说我“像一只迷路的小狗”，其实我也挺无奈的。
后来我问了几个喝茶的朋友，他们都说“泡普洱茶不是技术活，是感觉活”，可我还是不懂啊。于是我就着手研究发现原来泡普洱茶真的有讲究，而且许多人也跟我一样，踩过不少坑。
生普洱是没发酵的口感比较苦涩，但回甘好；熟普洱是发酵过的，味道醇厚适合喜爱浓茶的人。就像生普像年轻人熟普像中年人。
刚着手喝生普的时候我差点把茶汤吐出来，太苦了！后来才知道生普需要醒茶，就是先用热水洗一遍再慢慢喝。
熟普就舒服多了入口顺滑，像在喝一杯温热的牛奶，但又带着茶香。
有人说要用山泉水但我家里没有，只能用自来水。其实烧开的水就行别太烫就行。
我试过用凉水泡茶结果茶汤特别淡，像在喝白开水完全没味道。所以记住水温要高一点但不能沸水。
有时候我也会用保温杯泡茶，虽然方便但茶味出不来，还是提议用盖碗或是紫砂壶。
第一次泡的时候我泡了十分钟，结果茶汤又苦又涩差点舍弃。后来才知道第一泡是洗茶时间不要太长。
第二泡着手每泡时间加几秒，比如第一泡30秒第二泡40秒，第三泡50秒……这样能慢慢释放茶香。
假若泡太久茶汤会变得又苦又涩，尤其是生普简单让人望而却步。
或许是我泡错了方法也或许我选错了茶。有的普洱茶年份不够味道不明显。
还有或许是水质疑问我之前用的是自来水，现在换成了矿泉水味道明显不一样。
还有一点茶叶量太少，泡出来的茶太淡像在喝白开水。所以一定要放够茶叶。
好的普洱茶颜色透亮闻起来有陈香，喝起来回甘明显。差的茶可能发霉、有异味。
我有一次买了一款普洱，结果开启后有一股酸味，吓得我差点扔掉，后来才知道这是劣质茶千万别买。
买茶的时候尽量去正规渠道，别贪便宜。毕竟喝茶是享受不是运气。
我以前以为普洱茶是养生茶，可以天天喝。后来才知道喝太多反而伤胃特别是空腹喝。
提议每天喝1-2泡不要太多。尤其是早上等吃点东西后再喝。
倘使你是肠胃敏感的人，提议少喝或不喝不然或许会拉肚子。
普洱茶是越陈越香但也不是越久越好。一般放5-10年味道。
我有个朋友收藏了几块老茶，结果泡出来味道奇怪好像变质了。所以保留办法也很要紧。
放茶的时候要密封、避光、干燥，不然简单受潮发霉。
我起初也是照着视频学，结果总是泡不好，后来我多试几次慢慢摸索出规律。
提议从熟普开始味道温和，容易上手。等熟练了再尝试生普。
最要紧的是保持耐心泡茶不是一蹴而就的事，慢慢来才能喝到好茶。
| 项目 | 建议 |
|---|---|
| 水温 | 90℃左右 |
| 茶叶量 | 1克/100ml水 |
| 泡茶时间 | 第一泡30秒之后每次+10秒 |
| 次数 | 5-8泡为宜 |
泡普洱茶其实不难只要掌握几个小技巧，就能喝到好茶。别怕落空多试试你也能成为泡茶高手！
最后送大家一句话 茶如人生慢慢品，
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