精彩评论






最近我跟朋友去江南一楼喝茶,本来想买点普洱茶带回去慢慢喝,结果回家一开启包装发现茶叶已经发霉了,那一刻我直接懵了感觉整个世界都崩塌了。
后来才知道许多人其实都不太会保留普洱茶,尤其是像我此类新手完全不知道怎么应对,于是我就着手研究这个难题,顺便整理了几个关于普洱茶保留的小知识,期待能帮到大家。
普洱茶是发酵茶时间越久,味道越醇厚,但这也意味着它更简单受潮、发霉、变味,就像咱们家的零食放久了就不好吃了。
假使保留不当茶叶里的水分就会被空气吸收,导致发霉。就像夏天穿湿衣服特别不适。
一定要留意防潮和通风,别以为茶叶放冰箱就万事大吉了,那也得看怎么放。
放冰箱能够但不是随便放。要密封好不然茶叶会吸味变成“冰箱味”。
而且温度不能太低否则茶叶会丧失香气。就像你泡面放冷冻吃起来口感差多了。
提议用密封罐装好再放进冰箱冷藏,不要放冷冻层,这样既保鲜又不伤茶。
要避光!阳光直射会让茶叶氧化,味道变苦。就像你晒太阳太久皮肤会晒伤一样。
保存普洱茶的地方要阴凉、干燥、通风,千万别放在阳台或窗户边。
找个柜子或抽屉放进去就行。记住黑暗环境对茶叶而言是的。
好的普洱茶能够放几十年,但不是所有都能越陈越香。品质差的茶放久了反而更难喝。
就像你买的衣服便宜的穿几次就坏了,贵的还能穿很久。
选茶的时候一定要挑好的,保存的时候也要用心。别想着“放着等升值”,那是少数人的事。
看颜色发黑、发绿或许是变质。闻味道有霉味、酸味就是坏了。
摸手感:潮湿、粘手就是不行。尝一下苦涩异常或许已经变质了。
只要不对劲就别喝了,身体最关键别为了几块钱的茶赔了健康。
要!茶叶很敏感会吸其他味道。比如放厨房也许会有油烟味。
放卧室也不行香味太重会作用茶的味道。就像你穿衣服闻起来有香水味谁还敢穿?
保存茶叶的地方要干净、无异味。单独存放别和其他东西混在一起。
提议用密封罐、陶罐或是铁罐。塑料袋不行透气性差简单受潮。
玻璃罐也能够但要避光。纸盒更不行防潮效果差。
选个合适的容器就像给茶叶穿了一件舒服的衣服,让它住得安心。
温度太高会加速茶叶变质,太低又会毁坏香气。就像你泡茶水温太高会烫嘴。
提议保存在常温下避免高温或低温环境。别把它当“冰镇饮料”来对待。
保持稳定温度茶叶才能慢慢陈化,越喝越香。
普洱茶保存其实没那么复杂,关键是要防潮、避光、密封、通风。别想着走捷径不然最后吃亏的是自身。
现在我终于知道怎么保存普洱茶了,再也不怕茶叶变质啦。
假使你也有类似的经历,欢迎留言分享!咱们一起交流一起变“茶”人。