精彩评论







朋友们你们有没有想过,海南这个以阳光沙滩和椰子闻名的地方,竟然还藏着一种神秘的茶——野生普洱茶?是不是有点意外?我第一次听说的时候也是愣住了。
我是在一次朋友聚会的时候听到的。那天咱们几个老茶友聚在一起聊天,聊着聊着就说到海南的茶叶,结果一个来自云南的老哥突然说“你不知道吧海南也有野生普洱茶,”我当时就惊呆了心想这不科学啊普洱茶不是应产自云南吗?
于是我就决定去一探究竟,正好那年我去海南旅游,顺便去了趟五指山,说实话起初我还以为只是去玩玩,没想到还真让我发现了点东西。
野生普洱茶顾名思义,就是自然生长、未经人工干预的普洱茶树。它们多数情况下生长在人迹罕至的深山老林里,环境非常原始。
我跟当地的向导一起进山,一路上都是茂密的热带雨林,空气特别清新。我们走了大概两个小时才抵达一片茶林,那里的茶树看起来比普通的要高大许多,叶子也更厚实。
我问向导“这些茶能喝吗?”他笑着说:“当然能够但味道跟市面上的不一样,更苦更涩但也更有层次感,”
我试了一口确实有点苦,不过回甘很快而且有一种特别的清香,像是混合了山野的气息。
这个难题我也想了很久,后来我查了若干资料发现海南的气候虽然炎热,但海拔高、湿度大非常适合茶树生长。而且海南的土壤富含矿物质,这也是茶香特别的起因之一。
海南的少数民族也有种茶的历史,他们把茶当作生活的一部分,一代代传下来。
海南的野生普洱茶其实是“天时地利人和”的产物。
倘使你也对野生普洱茶感兴趣,我提议你:
我自身是通过朋友介绍认识了一个海南本地的茶农,他带我去了一个比较隐蔽的山谷,那里就有不少野生茶树。
不过说实话我也没完全搞懂这些茶的制作工艺,毕竟不是专业做茶的只能算是个“门外汉”。但我觉得此类天然的茶反而更有意思。
我试过几种不同的野生普洱茶,有的苦味重有的回甘快,有的还有淡淡的花香。
我总结了一下野生普洱茶的特点大致如下:
特点 | 描述 |
---|---|
苦涩感 | 普遍较强但回甘快 |
香气 | 多为山野清香有时带有花香 |
汤色 | 较浓颜色偏黄或琥珀色 |
耐泡度 | 一般较好能够泡多次 |
野生普洱茶不像市面上的茶那么“温和”,但它有种独到的魅力让人感觉很真实。
倘若你也想去试试看我有几个小建议:
其实野生普洱茶就像是一种“隐藏的宝藏”,只有真正愿意探索的人才能发现它的价值。
我有时候会想若是以后有机会,我想带着家人一起去看看,让他们也体验一下此类“山野的味道”。
海南的野生普洱茶真的值得一看,它不仅是茶更是一种文化的体现。