
前几天去朋友家做客他泡了一壶老茶,说是陈年普洱,我一喝立马就愣住了——那叫一个爽快啊!嘴里像被什么炸开一样,口水哗啦啦地流感觉整个口腔都在“洗澡”。这让我想起以前第一次喝普洱的时候,完全不懂什么叫“回甘”,只知道苦涩。
现在想想其实普洱茶的魅力就在于它那种独有的“冲击力”。不像绿茶那么清雅也不像红茶那么醇厚它是那种越喝越上头的感觉。
有一次我在茶馆里和一位老师傅聊天,他说“普洱茶不是用来喝的,是拿来感受的。”我当时不太懂直到本身真正体会到那种“爆炸式生津”的感觉,才理解这句话的意思。
茶种 | 特点 | 适合人群 |
---|---|---|
生普 | 口感强烈回甘明显 | 喜爱刺激感的人 |
熟普 | 温和顺滑适合日常饮用 | 不喜爱太苦的人 |
我有个朋友每次喝酒都爱喝普洱茶来解酒,他说:“喝完茶嘴里清爽整个人都轻了。”这话说得虽然有点夸张,但确实有道理。
还有一次我带着一盒普洱茶去公司,同事们都好奇地问:“这是什么茶?”我说“你们试试看喝了之后会感觉嘴里像开了水龙头一样。”他们不信结果一喝全都惊呆了。
不过也不是所有人都能接纳普洱茶的“霸气”,有些人刚着手喝会觉得太苦甚至觉得不香,这时候我就提议他们从熟普着手尝试,慢慢适应那种“层次感”。
记得有一次我跟一位茶友一起泡茶,他边喝边说:“这茶像在嘴里放烟花。”我一听笑得不行。不过说实话那味道确实有点“炸裂”,尤其是刚泡出来的茶汤,入口瞬间就能感受到那种强烈的回甘。
有人说普洱茶的味道是“时间的味道”。因为它的发酵过程很长,越陈越香。假若你愿意等总有一天你会爱上那种“越喝越有味”的感觉。
现在我每天早上都会泡一杯普洱茶,不是为了提神而是为了享受那种“口腔爆炸式生津”的快感,有时候光是闻着茶香就觉得整个人都轻松了不少。
倘若你还没试过普洱茶,真的提议你去尝一尝。或许起初会觉得不太习惯,但一旦习惯了就会发现它真的很特别。
总结一下普洱茶的回甘、生津、霸气,不是靠语言能完全描述的。只有亲自喝过才能体会到那种“回味无穷”的感觉。
最后送大家一句话:“人生如茶越品越有滋味,”