勐库金银毫普洱茶:品味云南珍品,感受醇厚回甘,不容错过的茶中佳酿!
最近天气一热我那个老茶友张三天天念叨嗓子干得要命,试了各种润喉糖都没用,后来他神秘兮兮地给我带了一包勐库金银毫普洱茶,说是云南的宝贝疙瘩,我起初还半信半疑觉得不就是茶叶嘛能有啥神奇效果?结果泡了一杯那香气直冲天灵盖喝一口下去,嘿喉咙瞬间舒服了。这茶汤色红亮得像琥珀,喝完嘴里还留着淡淡的回甘,简直绝了,这哪是普通茶叶啊简直是神仙水嘛,
这是普洱茶里的贵族!勐库金银毫属于普洱生茶,产自云南勐库镇。它的特点是茶芽上覆盖着细密的金黄色毫毛,像给茶叶披了层金装。此类茶树品种特别稀有,产量有限所以价格也相对高部分。简单说就是普洱茶里的高富帅!它的香气清新中带着甜韵,口感层次丰富从入口的清爽到回甘的持久,能喝出好几个阶段的变化。喝过的人都说这是“能喝的香饽饽”,难怪那么多人抢着买!
这茶是“持久力之王”。因为它采用的是勐库大叶种茶树的嫩芽,此类茶树的内含物质特别丰富。你泡上七八泡茶汤依然又香又浓不会像普通茶叶那样泡两下就没味了。这就像耐力选手越往后越有料!而且它的茶汤颜色能保持得很好,不会迅速变淡。许多人喜爱用它来测试茶具,因为能明显看出茶汤的层次变化。我试过一次用同一个茶杯连泡了12泡,茶香还一直在线简直惊呆了!
这茶是“健康小能手”!它能生津润喉像我朋友那样嗓子不舒服的人,喝完感觉清爽多了。普洱茶有助消化的作用,饭后喝一杯特别舒服。简直是“吃货的救星”!而且它的茶多酚含量高,对心血管健康也有好处,不过要留意空腹时不要喝也许会有点刺激胃。我平时喜欢下午三四点喝一杯,感觉整个人都精神了工作效率都提升了不少!
泡茶有“黄金法则”!第一水温要够用95℃以上的热水,这样才能把香气泡出来,第二第一泡要迅速倒掉这叫“洗茶”。第三每次泡的时间要控制好,前几泡15秒左右后面能够适当延长,记住这新手也能泡出好茶。还有个小技巧泡的时候盖子稍微留条缝,这样香气不会跑光,我刚着手泡的时候总把茶泡苦了,后来请教了茶艺师才理解,原来水温太低时间太长都会作用口感。现在泡茶前我还会先闻闻干茶香,感觉更专业了。
这是“普洱中的VIP”!普通普洱或许香气比较单一,而勐库金银毫的香气更丰富,有花果香、蜜香和陈香交织。口感上普通普洱或许只有单一的醇厚感,而它有层次感能喝出“山野气韵”。就像普通演员和的区别! 它的叶底(泡开的茶叶)特别有弹性,轻轻一捻就能恢复原状。而且它的茶汤在杯壁上会形成“金圈”,非常漂亮,我第一次看到这个现象时,还以为是自身眼花了呢,后来才知道这是优质普洱的标志。
绝对是“送礼佳品”!勐库金银毫包装精美又有云南特色,送长辈表示尊敬送朋友表示品味,特别适合送给喜欢喝茶但不太懂行的人,因为它的口感接纳度很高。比送土特产有格调多了!商务场合、节日送礼、探望病人(非急性病)都很合适。我上次送给客户他直接说这是他喝过的普洱,后来还专门找我再买。不过要留意倘若是送茶艺爱好者或许需要解释这茶的特别之处,不然他们会觉得你不懂茶。
这是“时间的朋友”!普洱茶是能存的勐库金银毫放得好,3-5年后味道会更醇厚,不过要留意存茶环境要干燥、通风、避光。别放厨房不然会串味!而且不是所有普洱都越存越好,只有品质好的才能转化出好味道,我有个朋友存了十年的勐库金银毫,喝起来感觉整个味道都升华了,茶汤更柔和香气也更复杂,不过普通家庭存茶要留意防潮,用陶罐或是紫砂罐,不要用塑料袋密封。
记住这“三好标准”。第一香气好干茶香、茶汤香、杯底香都要在线。第二,口感好入口顺滑回甘明显,没有苦涩感。第三耐泡度好能多泡几次依然有味。勐库金银毫三项全中。其实好茶还应有“故事”,比如它的产地、制作工艺等,我喝勐库金银毫时就喜欢想象那些茶农在云南大山里采茶的情景,感觉喝的不只是茶还有那片土地的精华。现在选茶我更看重这些“附加值”,喝得更开心!
勐库金银毫普洱茶真的是一款值得尝试的茶。它不仅口感好还有各种健康益处关键是还能存着慢慢喝,感觉特别有“收藏价值”。我最近已经把它列入了我的“必囤清单”,你们也能够试试看!说不定哪天就爱上它了呢?😋
编辑:普洱茶-合作伙伴
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