你有没有想过为什么别人家的普洱茶越存越香,而你家的却越来越苦?其实存放环境才是关键,今天就来聊聊泸州这个城市到底适不适合放普洱茶。
我之前也以为只要找个阴凉的地方就行,结果放了一年多茶饼发霉、味道变苦,简直心碎,后来才知道湿度、温度、通风这些细节太要紧了!许多人根本不知道怎么选地方,就盲目存茶最后竹篮打水一场空。
1. 湿度控制别让茶“喝饱水”
普洱茶最怕潮湿,假使放在家里尤其是南方雨季一到,空气湿度高得吓人,我朋友在泸州住夏天一到房间像蒸笼一样,结果他放的茶饼都发霉了,其实湿度保持在60%左右最合适,太高不行太低也不行。
我试过用除湿机但太麻烦,后来我买了个温湿度计,每天看一眼感觉安心多了。其实不是所有地方都能存茶,得找一个稳定的环境。
2. 温度要稳别让茶“感冒”
普洱茶喜爱稳定温度不能忽冷忽热。比如有人把茶放在阳台太阳一晒就热得不行,晚上又冷这样对茶伤害很大。我以前也犯过此类错结果茶的味道变得很奇怪。
泸州的气候属于带湿润气候,夏天热,冬天冷春秋温和。提议选室内恒温处,比如书房、储物间或专门买个茶柜。
3. 通风是关键别让茶“憋死”
茶叶需要呼吸不能闷着。许多人觉得关起来更安全,其实不然,倘若空气不流通茶会发酸、发霉。我有个亲戚把茶装在密封袋里结果一年后开启,味道全变了。
其实通风不是开窗通风,而是要有一定的气流循环。能够买个小型风扇或定期开窗换气效果更好。
4. 光线要暗别让茶“晒伤”
阳光直射对茶叶伤害极大,特别是普洱生茶简单氧化变质,我以前把茶放在客厅的架子上,结果晒了一个月颜色都变了,味道也差了很多。
尽量避免阳光直射,选取背光或有遮挡的地方,假如实在没地方能够用窗帘遮一下。
5. 容器选取别让茶“穿错衣服”
很多人用塑料袋、纸盒装茶,其实这很危险。塑料袋容易漏气纸盒吸潮都不适合长期保留。我之前就用过纸箱结果茶叶受潮了。
提议用紫砂罐、陶罐、铁罐,这些容器透气性好还能保持茶香。不过要留意不要用玻璃罐因为光线容易穿透。
6. 存放时间:别让茶“老得太快”
普洱茶不是越久越好要看茶的品质和存放形式,有些茶放两三年就达到状态,再放下去反而不好。我见过有人放了五年结果味道变苦完全没价值。
其实普洱茶的存储期是3-5年,过了这个阶段味道会慢慢变淡。别急着存太久。
7. 避免异味别让茶“闻到不该闻的”
茶叶特别敏感容易吸收其他气味。比如有人把茶和香薰、香水放在一起,结果茶的味道全变了。我有个朋友就是这么干的,结果茶全。
茶叶要单独存放远离厨房、卫生间等有异味的地方。用密封罐隔绝外界干扰。
8. 品质判断:别让茶“骗了你”
很多人买茶的时候只看价格,其实品质才是关键。有些茶看起来不错但实际存放一段时间就露馅了。我之前就买过一批“便宜货”,结果放了几个月就坏了。
其实选茶要认准和产地,不要贪便宜。好的普洱茶即使存放几年味道也不会变差。
现在你或许想问泸州真的能存茶吗?
答案是:可以但得讲究方法。泸州的气候虽然湿热但倘若掌握好技巧照样能存出好茶。关键是控制湿度、稳定温度、保持通风,再加上合适的容器和储存时间。
假使你还在为存茶发愁,那这篇文章就是为你写的。记住:存茶不是技术活是耐心活。别急慢慢来你会看到成果的。
提示一句:别让茶“白存”了,选对地方方法对才能真正享受普洱茶的魅力。