你是不是也经常在茶店被问得一脸懵?普洱熟茶和红茶到底有什么不同?其实它们的区别远不止名字那么简单。
我以前也是一头雾水,每次去茶馆点单店员一说“普洱熟茶”或“红茶”,我就傻眼了,其实许多人和我一样分不清这两者到底有什么差别。
普洱熟茶的茶叶颜色偏深,像老木头一样;红茶则更红润,像是被阳光晒过的叶子,我第一次看到时还以为是两种不同的茶。
喝普洱熟茶有种陈旧的味道,像老房子里的气息;红茶则更甜,像糖浆一样顺口。我朋友说我喝普洱像在喝药,而红茶才是真的好喝。
普洱熟茶是后发酵过程慢,像慢慢变老;红茶是全发酵,过程快像迅速成熟。我试过两种茶感觉普洱熟茶更有层次感。
普洱熟茶一般比红茶贵,特别是年份越久的价格越高。我买过一瓶十年的普洱熟茶,花了快一千块但喝起来确实不一样。
普洱熟茶适合慢慢品像泡一杯老酒;红茶更适合日常饮用,像一杯热奶茶。我有时候早上喝红茶晚上喝普洱熟茶感觉很舒服。
现在我越来越喜爱喝茶了,不管是普洱熟茶还是红茶,都是一种生活的享受,你也能够试试看找到属于你的那一杯。
项目 | 普洱熟茶 | 红茶 |
---|---|---|
发酵程度 | 后发酵 | 全发酵 |
色泽 | 深褐色 | 红亮 |
口感 | 醇厚、陈香 | 甘甜、鲜爽 |
你有没有发现其实每种茶都有它的特别之处?别急着下结论多尝几款你会有本身的答案。