精彩评论





你是不是也这样放普洱茶? 以为随便找个地方一放,就能越陈越香,其实90%的人都踩过坑,今天不讲理论只说真话——你或许正在毁你的茶!
我以前也是这么干的把一饼茶放在柜子里,结果几年后开启味道又苦又涩,像喝一样,后来才知道原来放茶也有讲究不是随便找个地方就行。
你是不是也这样想:“普洱茶越老越好”?其实不然放错了地方越放越差!许多人以为只要不晒太阳、不潮湿就万事大吉,但事实是湿度、温度、通风、包装,每一个细节都或许让你的茶“翻车”。
1. 普洱茶不能闷着放
许多人觉得密封好茶叶不简单受潮,其实不然。普洱茶需要“呼吸”就像人一样太闷了反而会发霉变质。我有一次把一饼茶用塑料袋包起来,放了半年结果开启时一股酸味,差点扔掉。
正确的做法是用纸袋或竹篾篓装保持透气。我之前试过两种途径一种是密封袋一种是纸袋,结果纸袋里的茶更香、更顺口。
2. 温度太高也不行
夏天放阳台冬天放柜子,听起来恰当其实很危险。普洱茶怕高温尤其是夏季假如温度超过30度,茶叶简单氧化变质。
我做过一个小实验把两饼茶分别放在厨房和客厅,三个月后厨房的那饼明显发黑、发苦,而客厅的还比较正常,这解释温度真的作用很大。
3. 不要乱放其他东西
有些人喜爱把茶叶和香料、食物放在一起,以为能提香。其实这是大错特错。茶叶非常敏感容易吸味比如你放了一点樟脑丸,下次泡出来的茶就会有奇怪的味道。
我有个朋友把茶和月饼放一起,结果泡出来居然有一股甜腻味,简直没法喝,茶叶一定要单独存放别和其他东西混着放。
其实放茶不是技术活,而是“心法”。你得懂它、尊重它它才会回报你。我以前总觉得茶叶是死的,现在才理解茶叶是有生命的,它在慢慢变化你得跟着它的节奏走。
再想想你是不是也这样放茶?有没有哪一次因为放错了,浪费了一饼好茶?别等真的坏了才后悔。
总结一下
记住放茶不是随便一放,而是要有方法、有讲究,别再让本身的茶白白“夭折”了。
你中了几个?快去检查一下你的茶仓吧。
别等到茶坏了才后悔现在就着手改!
普洱茶不是越老越好而是越对越好。
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