精彩评论


大家好,今天咱们唠唠普洱茶还有它和季节的那些事儿。不整那些花里胡哨的专业词,就用大白话聊点实用的,看看使用者最关心的几个点,我本身的感受也加进去,保证接地气。
普洱茶特别是生茶,跟季节关系那叫一个大!
为啥?温度和湿度呗!
就像人一样天热天冷,身体状态不一样茶树也一样。春天嫩芽刚发秋天叶子成熟夏天雨水多,冬天呢就比较“安静”了,这些变化最后都跑到了茶叶里头,泡出来的味道自然就千差万别。
我个人觉得这简直太神奇了。一杯茶就能喝出季节的味道感觉就像把整个自然都喝进肚子里了,特别有感觉。
而且不同的季节,茶的内含物质积累不一样,香气、滋味、茶气那都是不同的“剧本”。
所以啊不是瞎说的,普洱的季节性真不是盖的。
春天那可是普洱茶里的“顶流”选手——春茶!
刚过完冬茶树憋着一股劲儿呢,喝足了水,攒足了劲嫩芽呼呼往外冒。
这时候摘下来的茶叶颜色嫩绿,叶片也厚实有弹性。
泡出来呢?香气高扬花香、鲜爽感特别足,喝下去感觉整个口腔都在“跳舞”!茶汤颜色也比较浅黄绿色那种。
我个人超爱春茶!那股子鲜爽劲儿感觉特别提神像是从冬眠里醒过来一样,整个人都亮堂了!就是有点小贵毕竟“物以稀为贵”嘛。
而且春茶的营养物质最丰富,后期转化潜力也大许多老茶客都抢着要。
夏天?当然有。这就是夏茶也叫“雨水茶”。
夏天雨水多茶树长得快,叶子也大但相对没那么“娇贵”。
夏茶的特点呢?滋味会浓部分茶汤颜色也深,偏红或深黄。
香气上或许就没有春茶那么高扬了,更偏向于一种沉稳的感觉甚至有点“粗旷”。
我个人感觉夏天喝点夏茶,还挺“硬核”的!感觉能喝出夏天的“火气”和“湿气”。
不过呢因为夏天天气热,茶叶简单“跑味”所以夏茶的品质有时候不太稳定,价格也相对便宜点。
但。不代表夏茶就不好!有些品质好的夏茶喝起来也挺有味道的而且它的“醇厚感”可能比春茶更明显。
秋天就是秋茶,也叫“谷花茶”听着就挺有诗意的哈?
这时候的茶树经过了一整个夏天的生长,又到了一个“小高峰”。
秋茶的特点是它结合了春茶的鲜爽和夏茶的醇厚。
香气上可能带点果香或蜜香,感觉比较“舒服”不像春茶那么“张扬”,也不像夏茶那么“沉闷”。
滋味呢?比较均衡顺滑喝起来很“润”,茶汤颜色也介于春茶和夏茶之间。
我个人觉得秋茶就像一个“老朋友”,不惊艳,但很舒服越喝越有味道,而且秋茶的价格往往比春茶便宜,性价比高!
许多人觉得秋茶是“过渡期”的选取,我觉得也挺好的喝着不累,还能感受秋天的气息。
冬天喝普洱那务必是选熟茶啊!
为啥?熟茶经过渥堆发酵茶性比较温和暖胃暖身冬天喝正好。
而且熟茶的口感醇厚、顺滑,喝起来特别舒服能驱散寒意。
倘使你是老茶客不怕冷,想尝试点不一样的也能够试试冬天的生茶。
冬天的生茶可能因为天气干燥,茶气会更“刚烈”一点,滋味也更浓郁。
我个人冬天就偏爱熟茶,感觉就像喝一碗热乎乎的汤,从喉咙一直暖到胃里巴适得板!
不过不管是生茶还是熟茶,冬天喝选些年份久一点的,口感更柔和对身体也好。
简单粗暴版春天喝春茶夏天喝熟茶或品质好的夏茶,秋天喝秋茶冬天喝熟茶!
但这只是个大概详细还得看个人口味和身体情况。
比如你假若特别喜爱鲜爽,那春茶是首选但价格贵;若是你喜爱醇厚,那熟茶或夏茶、秋茶都能够考虑。
还有你的身体适合喝生茶还是熟茶?生茶茶气足刺激性大;熟茶温和养胃。
我个人提议可以每个季节都尝试一下对应的普洱,本身喝着舒服、喜爱那就是的选取。
别太纠结喝茶嘛,开心最要紧!就像网上说的“主打一个陪伴”,让普洱茶陪你度过每个季节!
而且喝茶这事儿,多尝试,多感受慢慢就能找到自身喜欢的“那杯茶”了!
关注啥?
我个人觉得最要紧的还是尝!本身尝过才知道喜不喜欢,适不适合本身。
还有别听信那些“忽悠”,什么“XX季节的茶”,什么“XX山头的茶无敌”,茶是喝出来的不是听出来的。
保持一颗平常心享受喝茶的过程,感受不同季节普洱带来的不同风味,这就够了!
毕竟生活嘛不就是这样在不同的季节,有不同的风景不同的味道,对吧?😊
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