
普洱生茶这玩意儿真的能越存越香,但搞不好就简单踩坑今天我就把压箱底的冲泡秘籍全掏出来,手把手教你喝出高级感,还能省下一大笔冤枉钱。
懒人福音,直接把茶叶扔壶里倒热水泡十几秒就能喝。10-15克茶叶配个120ml壶,泡个10-20秒想浓点就多放点茶叶、多泡会儿,想淡点就反着来,记住。水温别太高90℃左右最舒服不然简单苦得像吃了黄连(个人实测第一口下去差点跳起来,苦得我质疑人生后来更改水温才找到平衡点),
佛系冲泡法!用温水泡着慢慢喝就像泡枸杞养生茶一样。此类喝法特别适合早上,暖胃又不会刺激肠胃。不过提示大家别用刚烧开的水烫嘴不说,茶香都跑没了(我奶奶就是这么喝的她说这样喝茶才养人),
重点来了!新生茶(3年内)水温控制在90-95℃,老生茶(5年以上)直接沸水冲!紫砂壶是神器保温又透气,但记住:千万别混泡生熟茶否则等于白花钱买壶!
茶叶年龄 | 水温 | 投茶量 |
新生茶(3年内) | 90-95℃ | 1:15~1:20(7克配120ml水) |
老生茶(5年以上) | 100℃沸水 | 可适当加量不怕苦涩 |
记住这个比例:1克茶配50毫升水新手能够先少放点,喝淡了再加总比喝浓了苦得龇牙咧嘴强(血泪教训啊。第一次泡直接倒了半斤茶叶,结果喝得我质疑人生)。
省钱心得:新手别一上来就买饼茶,散茶更实惠!5克小样尝试过再决定要不要囤货,血亏预警啊各位!
说实话第一次喝生普差点没把我齁死,又苦又涩的后来更改水温才喝出点甜味,现在我已经能从茶汤里喝出花香、果香、甚至一点点陈年味(或许是心理作用但喝得开心就好嘛)。记住!好茶不怕等差茶等也白搭,别听商家忽悠盲目囤货。
2025年,让咱们喝对茶喝好茶不花冤枉钱。
—— 一个喝过N次茶才总结出的血泪经验