精彩评论





最近茶友们都在问大益孔雀沱茶系列到底有啥好茶?作为一个喝了几十年茶的老茶鬼,今天就给大家好好扒一扒这个系列,大益孔雀沱茶可是相当有名气,许多茶友都爱它那特别的风味,今天咱们就来唠唠这个系列的那些事儿。
大益孔雀沱茶系列其实有不少产品,最经典的要数2011年的大益孔雀沱茶7542还有后来的孔雀蓝、孔雀绿等,每个年份和批次味道都不一样,就像追星一样每个版本都有粉丝,我个人最喜爱的是2015年的那个批次,香气特别足喝起来有种“妈耶真香”的感觉。
这个系列的产品一般以“7542”开头,但不同年份和工艺会有细微差别,就像手机更新换代一样,每年都会有新口味但核心还是那个经典配方,假使你是收藏控那这个系列绝对值得你入手几款,毕竟“没有买卖就没有伤害”,哦不是没有收藏就没有愉快。
普通沱茶就像“街边小吃”,而大益孔雀沱茶则是“米其林餐厅”级别的,最直观的区别就是香气和口感,孔雀沱茶喝起来层次感特别强,先苦后甘就像看一部好,有起承转合。
从工艺上看孔雀沱茶采用的是古树纯料发酵时间也更长,所以茶汤更顺滑,普通沱茶或许用的是拼配茶,喝起来感觉“有点意思但没完全意思”,就像穿衣服孔雀沱茶是定制款普通沱茶是快时尚,各有各的好但价格和体验完全不同。
特点 | 大益孔雀沱茶 | 普通沱茶 |
---|---|---|
原料 | 古树纯料 | 拼配茶 |
价格 | 💰💰💰💰 | 💰💰 |
口感 | 层次丰富 | 单一 |
泡孔雀沱茶可是门技术活,搞不好就“翻车”了。水温一定要高95℃以上,不然香味都泡不出来就像煮饺子不沸腾一样,永远在“夹生”的边缘徘徊。
泡法上第一泡一定要迅速倒掉,这叫“醒茶”就像给茶做个热身运动,然后从第二泡着手每泡时间增长5秒这样能喝出不同层次的香味。我个人喜爱用紫砂壶感觉能更好地“唤醒”茶叶的灵魂。倘使你用玻璃杯泡那味道或许就“减半”了,就像用塑料碗吃火锅总觉得差点意思。
当然值得!大益孔雀沱茶就像“理财产品”,越放越值钱。尤其是那些限量版的放个几年价格能翻好几倍,喝着喝着就“发财”了,此类感觉谁懂啊!
从收藏角度看孔雀沱茶的包装完整度很要紧那些原箱未拆的现在都炒到天上去了。就像炒鞋一样全新未拆的永远比开箱的值钱。我个人提议入手时能够多买几饼自身喝一饼,剩下的好好保留几年后看看是不是“回本”了。
不过收藏也要理性别被那些“炒家”忽悠了,毕竟茶是喝的不是炒的。就像买房一样住的舒服最要紧别光盯着升值空间。
价格这块真是“一言难尽”,从几十块到几千块都有。新茶价格相对亲民但那些老茶、限量版的价格就“起飞”了。就像手机一样刚出的时候贵过几年就“跳水”了,但倘使是限定版那价格就“稳如泰山”。
一般而言2011年以前的孔雀沱茶价格都在千元以上,2015年左右的在几百块新茶最便宜,我个人提议新手能够从新茶着手喝,等掌握了再入老茶的坑。毕竟“一步到位”有时候会“一步到位”到破产。
采购时要留意辨别真伪,现在市场上有许多假货,就像假LV一样看着像但喝起来“味不对”。提议去正规渠道采购别贪小便宜吃大亏。
普洱茶嘛当然有刮油解腻的功效喝完大鱼大肉来一泡,感觉“人间清醒”了。不过别指望它“减肥神药”,效果没那么神奇。
从中医角度看孔雀沱茶还有助消化、降血脂的作用但这些都是“辅助”效果,不能当药吃。就像喝咖啡能提神但不能当红牛喝。
我个人觉得最大的功效是“解压”,喝完一泡感觉整个人都“升华”了,烦恼都“蒸发”了,毕竟生活不易喝杯好茶“续命”最关键,对吧?
这个系列适合所有“爱茶人士”,尤其是那些追求品质生活的茶友。新手或许会觉得“有点意思但没完全意思”,但喝过几次就“上头”了。
从人群看商务人士喜爱用它招待客人显得有品位;文艺青年喜欢它的小众调调;收藏爱好者则看重它的升值空间。就像不同口味的薯片有人喜欢原味有人喜欢辣。
我个人提议可以和家人朋友一起“开盲盒”,每个人选一饼然后聚会时一起喝,感受不同年份的味道。这类体验比一个人喝“香多了”,毕竟“独乐乐不如众乐乐”。
辨别真伪是个技术活但有几个简单方法包装印刷要清晰茶饼边缘要规整茶汤颜色要透亮。假货就像“山寨手机”,看着像但细节处“破绽百出”。
最靠谱的方法是去授权店采购或找信得过的茶商。就像买名牌包一样别在“三无”渠道买不然“哭都没地方哭”。
真孔雀沱茶的香气是“复合型”的,假货或许只有单一香味,喝起来感觉“单薄”。就像和照片的区别,细节决定“生死”。