除了口感和香气，茶汤的颜色和茶叶的底部也能给我们提供一些线索。前面提到了，生茶的茶汤颜色较浅，随着年份的增加，虽然也会逐渐变红，但总体上还是比熟茶要淡一些。而普洱熟茶的茶汤就是红通通的了，很是诱人。茶叶泡完后，生茶的叶底颜色还是比较绿的，而熟茶的叶底则显得更深沉。普洱熟茶干茶乌褐相间，汤色红浓鲜亮，口感绵柔不刺激；入口生香，极为耐泡，叶底红褐柔软，有陈香味；喜欢黑茶红茶口感的茶友可以选择熟茶。四：普洱生茶和熟茶有什么区别？工艺不同 生茶不用经过发酵，有的毛茶晒干后可以直接饮用，熟茶多了一道发酵工序。外观不同 生茶外观与绿茶相似，新茶青绿色墨色居多。