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普洱茶并不是白茶,它们属于不同的茶类!
普洱茶是一种以云南大叶种茶为原料制成的后发酵茶,分为生茶和熟茶两种。而所谓的“普洱白茶”其实是为了博眼球的产物。白茶就是白茶,普洱茶就是普洱茶,两者是完全不同的东西。混为一谈便成了四不像。😂
这点很重要:白茶和普洱茶就像一个是北京爷们,一个是上海小囡,能一样吗?🤣
白茶和生普洱,两种都是越陈越香的茶,但你知道它们之间的区别吗?今天就来聊聊这个话题,看看这两种茶到底有哪些不同!🤔
从国标内容看,白茶的主要工艺是萎凋与干燥。何为萎凋?即,在一定温湿度条件下,将茶青鲜叶均匀摊晾,从而促使鲜叶内部的内源酶,引导内含物质发生适度的物理、化学变化。在散失部分水分后,可以使得茶青的嫩茎、叶片萎蔫,叶片失去葱绿光鲜亮感,稍稍转暗,青草气部分消失。
普洱茶则是经过杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干等多道工序,尤其是渥堆发酵这一步,是形成普洱熟茶的关键!
有人会问:云南白茶也是普洱茶的一种吗?答案是不是!虽然都来自云南,但制作方法、采摘部位、发酵程度都不同。不能将云南白茶归类为普洱茶的一种。🙅♂️
茶类 | 省钱小妙招 |
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白茶 | 购买新茶时,可以选择性价比高的;长期储存,等待升值。 |
普洱茶 | 选择散茶而非饼茶,更容易控制用量;购买熟茶,价格相对亲民。 |
喝白茶的时候,感觉整个人都变得清新了,就像喝了一口山泉水一样舒服。😌 而普洱茶呢,尤其是熟普,喝下去感觉暖暖的,特别适合冬天。🔥
任何的好茶,都讲究地域限定。离开了特定产区与人情风土后,便会彻底面目全非。普洱茶,就是普洱茶。白茶,就是白茶。一个擅长做普洱茶的制茶师,未必能将白茶做好。一位会喝普洱的老茶客,说不定会在白茶领域内翻车。术业有专攻,方是真理。🧐
白茶和普洱茶是两种完全不同的茶,各有各的魅力。选择哪一种茶并不要紧,要紧的是你从中获得的那份宁静与满足。🌟
白茶是一种未经任何加工处理的茶叶,其品质的优劣主要由采摘的鲜叶和天气条件决定。普洱是一种已经熟化的茶叶。两者虽各有千秋,但都承载着文明的智慧结晶。当你端起一杯白茶或普洱茶时,请用心去感受其中蕴含的天地灵气与人文情怀。毕竟,茶不仅是解渴之物,更是连接人与自然的一座桥梁。🌿
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