临沧凤庆的古树茶怎么样
说到古树茶,你们有没有听过凤庆的锦绣古树茶?这茶可是茶界的“老祖宗”啊!今天就来聊聊这棵比秦始皇还年长的茶树~
凤庆古树茶王的传说
在云南省临沧市凤庆县小湾镇的锦绣村,藏着一棵活了3200多年的老寿星——**锦绣茶祖**。它是目前世界上发现的最古老、最粗大的栽培型古茶树。这棵树可不简单,它见证了茶文化的悠久历史。
- 茶王自然村,这里生长着一棵被誉为“锦秀茶尊”的茶树。
- 这棵茶树历经3200年风霜,至今依然枝叶繁茂,生命力旺盛。
- 它不仅是凤庆古树茶王的象征,更是中国茶文化的关键标志之一。
看到这棵树的时候,真的有种穿越时空的感觉。你想想,它比秦始皇还大几百年,那时候连人都没几个呢!
茶多酚:抗氧化神器
凤庆古树红茶的一大显著特点是其富含**茶多酚**。茶多酚是一种天然的抗氧化剂,可以清除自由基、延缓衰老。
研究显示,自由基是导致人体细胞损伤的重要因素之一,而茶多酚能有效中和这些有害物质,保护细胞免受损害。
所以喝点凤庆古树茶,不仅提神醒脑,还能让身体更健康,是不是很划算?
凤庆茶产业的崛起
凤庆以茶产业为依托,结合生态环境、历史人文、生产加工、旅游文化等优势条件,深入挖掘茶产业的功能内涵。
他们大力延伸以“茶”为核心的产业链条,精心打造出集合生态旅游、乡村旅游、文化旅游为一体的茶旅融合基地。
香竹箐成了朝拜茶王的圣地,旅游观光的热区,为临沧茶产业和地方经济的发展起到了推波助澜的作用。
这简直就是“喝茶+旅游”两不误,太聪明了!
如何辨别好茶?
外观:好的凤庆古树茶,干茶条索粗壮,乌黑紧实,看起来就很有质感。
汤色:冲泡后,茶汤呈现出红亮的颜色,清澈透明说明茶叶的品质较好。
香气:闻一下茶香若是有薯香、蜜香和花果香,香气持久,那么这款茶的品质就不会差。
口感:喝上一口,倘使茶汤醇厚,回味悠长,那么这款茶的品质肯定没问题。
茶气劲扬饱满,含蓄充足,释放缓慢而持久。而且十分耐泡,十几泡之后,依旧余味不减。
野生古乔木的独特茶韵、几百年的时光积淀,赋予了这款古树红茶十足的力量感。
喝过的人都是赞不绝口,真的是“一杯入魂”!
凤庆古树茶的种类
凤庆古树茶采摘鲜叶以一芽二叶为主,茸毛较多,叶片厚软,叶芽肥壮,持嫩性强。
其内含物质丰富,粘稠度好,鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,多酚氧化酶活性强。
在凤庆,不同的产区有着各自独特的茶叶风味。
产区 | 特点 |
---|---|
凤山镇 | 老茶园集中,传统工艺完整保留 |
勐佑镇 | 海拔高,茶树生长慢,甜润度高 |
小湾镇 | 以“锦秀茶尊”闻名,周边古树茶资源丰富 |
洛党镇、大寺乡等地也产优质滇红,共同构成了凤庆的茶叶版图。
滇红的创制与历史
滇红的创制与战争紧密相连。1938年,冯绍裘与郑鹤春深入云南实地考察茶叶产销状况。
在清光绪三十四年(1908年),顺宁知府琦璘积极推动,每家每户都分发茶籽,在凤山广泛种植茶树,迅速形成了遍布茶林的景象。
凤庆县因此成为云南茶叶产量最大的县。
现在,凤庆的滇红早已名声在外,成为了中国红茶的代表之一。
野生古树红茶的好处
这款红茶中的茶多碱成分能够吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,对于长期饮用受污染水源的人来说,经常喝能起到解毒的好处。
这款临沧凤庆的野生古树红茶真的是一款不可多得的好茶,喜欢红茶的朋友们一定不要错过。
如果你喜欢绿茶,也可以试试凤庆的“滇绿”,零污染、零农残,清甜可口又耐泡,做口粮茶或者单位招待茶都很合适。
最后说一句,凤庆古树茶真的是“茶界明珠”,值得你去尝试一次。