🤯(+超全指南)红茶菌膜究极吃法大解密!快收藏这波神仙操作~
这玩意儿简直绝了!吃完感觉整个人都升华了!
🤔 红茶菌膜到底是啥?
简单说就是红茶菌发酵后表面那层白白嫩嫩的东西,看着像海蜇皮,但比它好吃多了!
传说这东西是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的“铁三角组合”搞出来的杰作!
💥 直接食用:简单粗暴又好吃!
- 把菌膜洗干净(清水冲冲就行)
- 切成小块,随便放沙拉里
- 或者直接啃!口感像果冻,但更有嚼劲
个人感受:第一次吃的时候我:?这玩意儿能吃?结果一尝,嘿!有点像水果软糖,但更健康!
🌶️ 神仙凉拌菜:菌膜拌三丝
- 菌膜切细条
- 黄瓜丝+胡萝卜丝+香菜铺盘底
- 撒上菌膜
- 淋上调味汁(酱油+醋+芝麻油+辣椒油,按心情调配)
- 蒜末拌匀!
夏天吃这个,清爽到飞起!同事尝了都惊呼:“这啥玩意儿这么好吃?!”
🔬 发酵制品:让菌膜大显神通!
- 酸奶升级版:把菌膜扔进发酵好的糖水里,再发酵几天
- 自制酵素水:菌膜+水果+糖水,等待魔法发生
- 果味饮料:菠萝凤梨季节用这些发酵,味道绝了!
我试过用草莓做,喝一口:嗯?这酸酸甜甜的是啥?一看,我做的“神仙水”!
🍦 制作冰淇淋:黑暗料理还是美味惊喜?
- 菌膜+牛奶/植物奶一起加热
- 冷却后放冰箱
- 凝固后加自己喜欢的东西
第一次做的时候我:这能好吃?结果…好吃到跺脚!
📋 饮用小贴士(敲黑板!)
要点 | 正确姿势 |
---|---|
饮用频率 | 根据体质,每天1-3次 |
冲淡比例 | 加2倍凉开水 |
甜度调整 | 增加糖量或延长发酵时间 |
酸度调整 | 减少菌种比例或兑糖茶水 |
💡 养菌膜小技巧
- 用广口玻璃瓶
- 加木醋杆菌营养素(让菌膜更有韧性)
- 保持30-35℃(我家暖气房正好!)
- 7天左右就有惊喜!
🌟 个人经验:菌膜越厚越好吃,像嚼口香糖但更健康!
⚠️ 小心!这些雷区别踩
- 刚培养的别急着吃(可能有杂菌)
- 胃不好的适量(酸度高)
- 别和混着吃
❤️ 为啥这么火?
这东西简直是:
- 肠道小助手(益生菌多到爆炸)
- 胆固醇克星
- 心脏保护盾
- 免疫增强剂
我奶奶吃了半年,便秘好了!都惊了!
🎉 总结一下
红茶菌膜:好吃、好玩、好健康!
赶紧动手试试吧!不试不知道,一试吓一跳!
(别问我怎么知道的,问就是亲测有效!)
精彩评论

这6道凉菜非常好,看看好哈真是色香,味俱全,我学到了新的菜谱,感谢您的分享哟,点赞了。 2023-12-31 浙江 回复 赞 艾普瑞的大海17dc 不错的三道凉菜 2023-12-31 重庆 回复 赞 陈封溢%******e 我就喜欢吃红茶菌菌膜拌凉菜 2023-12-31 上海 回复 赞 烛夜轩 夏天没胃口。有些初饮者服用红茶菌后会有的副作用,如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。 5红茶菌怎么吃三种方法来教你 在我国虽然饮用红茶菌的历史已经有百年有余,但是很多人对其吃法还是了解很少,那么红茶菌怎么吃好呢?别着急,下面小编就为大家推荐三种方法试试吧。

红茶菌所含的益生菌都在菌液里面,只要把菌液培养好,菌膜就会繁殖,越来越多。准备一些广口玻璃瓶,然后把培养好的菌液装进去,加一点木醋杆菌营束严大雨说师养素,搅拌均匀,菌膜的主要成分就是木醋杆菌,加点木华七族醋杆菌营养素,长的菌膜有韧性气群备滑训仍视毛步争,吃起来更好吃,有嚼劲。

此时,可以用漏网将红茶菌饮料过滤出来,去除菌膜和茶叶,留下红茶菌发酵的液体,即红茶菌饮料。这样制作出的红茶菌饮料可以冷饮或热饮,根据个人口感和气温来饮用。 制作红茶菌酸奶 另一种食用红茶菌的方式是将其制作成红茶菌酸奶。首先,将红茶菌饮料取出一部分,放入干净的密封容器中,再加入适量的牛奶。然后,将容器盖好。同时红茶菌膜也有助于减少胆固醇、保护心脏健。清洗时,咱们可以用清水或水冲洗即可。倘使你想制作本人的红茶菌膜,能够先将红茶菌泡发后加入适量的面粉搅拌均匀,然后放入模具中蒸熟即可。期望这些信息对你有所帮助。 红茶菌膜怎么吃红茶菌菌种怎么养长得快 红茶菌膜是由红茶菌菌种发酵培养而成的一种生物膜。

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责任编辑:胡彦斌
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