精彩评论



大家好,今天咱们来唠唠普洱茶那些事儿,普洱茶这玩意儿听着挺高大上其实入门并不难,不过要说到收藏那可就得长点心了,下面我就把我这些年喝出来的经验,跟大家分享一下保证都是大白话,包你一看就懂。
普洱茶分两种一种是生茶,一种是熟茶,生茶就像个孩子需要时间慢慢成长越陈越香,熟茶呢就像个成年人喝起来比较顺口,不需要太长时间陈化,我个人比较喜爱生茶觉得有挑战性而且放几年后的变化特别惊喜,不过熟茶也不错适合那些想马上享受的人,记住这点:生茶适合长期收藏熟茶适合短期品饮。这个选取完全看个人口味和收藏目标,没有绝对的对错。
不是所有普洱茶都适合收藏,适合收藏的普洱茶首先得是纯料或是古树茶,这类茶底子好放得越久越香。务必是干仓存储的湿仓茶有风险简单发霉变质,还有茶饼要压得紧实但又不能太死,这样透气性好有利于转化。我个人觉得那些印着“班章”“冰岛”字样的茶,虽然贵但确实有特色,值得收藏。不过要留意现在市场上这些名山茶许多是拼配的,不能光看名字还得看品质。记住茶底子是根本存储条件是关键这两点缺一不可!
年份是普洱茶的“身份证”,但也是最简单被忽悠的地方,现在市场上许多茶都写着“88青”“92方砖”,听着很厉害但真不一定。我个人觉得对新手而言从近十年的茶着手接触,这样不简单踩坑。看年份不能只看包装上的字,还得看茶汤的颜色、叶底的状态。真正的老茶茶汤是透亮的叶底是有弹性的。那些颜色深得发黑、叶底一碰就碎的,多半是做旧的。记住:年份关键但不是唯一标准品质才是王道!
存茶比买茶还考验人!存茶环境要通风、干燥、避光,不能有异味,我个人是用那种陶罐存茶,透气性好还能吸收潮气。不能放冰箱。许多新手觉得冰箱能保鲜,其实会毁了茶。还有存茶要定期检查看看有没有发霉。我本身就吃过亏一次放了几个月没管结果发现茶饼长毛了,心疼死我了!记住:存茶就像养宠物需要定期照顾不能放任不管!
判断茶的品质主要靠“闻、看、品”。闻干茶香看茶饼的色泽品茶汤的口感。我个人比较看重茶汤的厚度和回甘,好的普洱茶喝下去喉咙里会有一股甜甜的感觉,而且能持续很久。还有茶汤入口不能有杂味比如霉味、酸味,这些都是品质不好的表现。我本身试过许多茶发现那些名山茶确实有特点,但价格也高普通茶只要品质好,一样能喝出舒心感。记住:好茶不一定贵但贵茶不一定好关键是找到适合自身的。
新手收藏别起初就买大饼!我个人提议先从小饼或是散茶着手,几十块到一百多就能买到不错的茶。这样既能体验收藏的乐趣,又不会亏损太多。还有多喝多比较找找自身喜爱的口味。我自身就是从几十块钱的茶着手,慢慢提升到几百块的现在也敢买上千的茶了。记住收藏是个漫长的过程别急于求成,慢慢来总会找到本身的方向!
普洱茶市场水深得很。常见的骗局有几种:一是做旧茶用化学方法让新茶看起来像老茶;二是拼配茶,用普通茶冒充名山茶;三是假年份,随便写个年份就卖高价。我个人遇到过最坑的是一次,买了个“88青”结果喝起来像普通生普,一查资料根本不是那个年份的茶!记住:买茶前多做功课多问几个为什么别被花哨的包装忽悠了!
收藏普洱茶最大的乐趣在于“变化”。就像养孩子一样看着茶从青涩到成熟每个阶段都有不同的风味。我个人特别喜欢喝放了几年的茶,那种醇厚的感觉真的会上瘾,还有收藏普洱茶还能交到许多朋友,大家一起品茶、交流特别有意思。我自身就因为收藏普洱茶,认识了好多志同道合的朋友,现在咱们还经常组织品茶会呢!记住收藏不仅是出资更是一种生活态度享受过程比结果更关键!
要点 | 留意事项 | 个人提议 |
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茶的分类 | 生茶适合长期收藏熟茶适合短期品饮 | 新手能够从熟茶着手慢慢过渡到生茶 |
收藏标准 | 纯料、干仓、紧实度适中 | 不必迷信名山品质才是关键 |
年份判断 | 看茶汤颜色、叶底状态 | 从近十年茶着手接触 |
最后想说收藏普洱茶,就像谈恋爱需要耐心,需要品味更需要一点运气。期望今天的分享能帮到大家,祝各位茶友都能找到属于本身的那杯好茶!