跟普洱茶有关的历史与唐代时期：普洱茶更多百科知识

跟普洱茶有关的历史与唐代时期普洱茶更多百科知识

我是个爱喝茶的人以前喝的都是绿茶、红茶，后来朋友推荐我试试普洱茶，说实话第一次喝的时候我还真有点不适应，但慢慢地就上瘾了。

你知道吗？普洱茶其实和唐代就有关系了，那时候还没有“普洱”这个名字，但已经有类似的茶叶在云南地区种植了。

• 唐代的茶文化非常发达
• 茶叶不仅用来喝还用来做药
• 那时候的茶多是蒸青绿茶，不是现在的发酵茶

不过真正意义上的普洱茶，是在明清时期才慢慢进展起来的。尤其是清代普洱茶着手被运往北京，成为宫廷贡茶。

有一次我去云南旅游专门去了一趟普洱茶产地。那里的老茶农告诉我他们家种茶已经几代人了，祖辈们传下来的方法到现在还在用。

现在许多人说普洱茶好喝，其实它最大的特点就是越陈越香。像我有个朋友他收藏了几饼老茶每次泡出来都特别醇厚。

不过也有人觉得普洱茶太苦，喝不惯，我刚开始也是这样后来慢慢学会了怎么泡，才体会到它的味道。

我经常在朋友圈发部分关于普洱茶的内容，有朋友问我：“你为什么这么喜爱普洱茶？”我就告诉他不只是因为好喝更因为它背后的历史和故事。

你知道吗？普洱茶的制作工艺很讲究，从采摘到晒青、揉捻、发酵、压饼，每一步都很关键。

有一次我尝试本身在家做普洱茶，结果落空了。茶汤又苦又涩完全不像店里买的那样顺口。这让我理解光靠看书是不够的还得有经验。

还有个朋友她对普洱茶不太理解，有一次买了一堆“老茶”，结果发现是假的，她说“我是不是被骗了？”我说：“别着急慢慢学以后就不会上当了，”

我觉得普洱茶就像一个人，越老越有味道，虽然刚开始或许不太适应，但只要持续下去就会爱上它。

现在我家里有一排普洱茶，有的是新茶有的是老茶，每次泡的时候都感觉不一样。那种感觉就像是在和历史对话。

假如你也想试试普洱茶，我提议你先从熟茶开始。熟茶比较温和适合初学者。等你习惯了再尝试生茶。

普洱茶不只是茶它是一种文化，一种生活办法。假如你愿意花点时间去理解它，你会发现它真的很特别。

我想说：茶如人生越品越有味。

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责任编辑：森林小贩