而云南又是普洱茶的发源地，由此，普洱茶始于商周，就有了合理的解释。西汉时期：最早的记载可追溯到三国时期魏国的吴普《本草》：“苦菜，一名荼，一名选，一名游冬；生益州川谷山陵道旁，凌东不死，三月三日采干。”“荼”即古茶字，书中提到的“益州”。在这一时期，普洱茶的起源可以追溯到三国时期，当时普洱茶主要以团茶和饼茶的形式存在，这些形式的茶主要用于边疆地区的茶马贸易。唐代陆羽的《茶经》中，普洱茶的雏形已经有所体现，这标志着普洱茶开始进入人们的视野。这一时期的普洱茶，不仅是一种商品，更是一种文化交流的媒介。