哎呀你是不是也遇到过这类事儿?泡普洱茶明明是老茶结果喝起来酸溜溜的,简直让人抓狂,😩 别急今天咱们就来唠唠普洱茶到底加啥才能避免那股酸味,让口感更舒服。
首先得理解普洱茶发酸可不是好事,一般而言正常的普洱茶(尤其是熟茶)应是醇厚顺滑的,带点陈香但不会酸。
当然啦有些老茶会带点微酸,但那种是转化出来的果酸感,和咱们说的发酸是两码事哦~
说了这么多到底加啥能改善呢?别急我给你整理了几种方法,亲测有效!
若是手头有品质不错的熟普洱,能够加一点到生普洱里。熟茶的醇厚口感能很好地中和生茶的刺激性和可能的酸味。
比例大概1:1或是1:2都能够试试,详细看个人口味。
陈皮是普洱茶的绝配!特别是柑普茶就是用新会陈皮和普洱茶一起制成的。
陈皮的香气能盖住部分杂味,还能增长茶汤的层次感。
倘若茶确实有点酸能够稍微加点蜂蜜。蜂蜜的甜能平衡酸味还能增长茶汤的顺滑度。
不过要留意蜂蜜会掩盖一部分茶的原味,所以别加太多哦。
干红枣掰几瓣和普洱茶一起冲泡,也能改善口感。
红枣的甜香和普洱的醇厚搭配起来,口感特别棒。
坑点 | 正确做法 |
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直接加柠檬 | 柠檬太酸会加剧酸味 |
加太多糖 | 会掩盖茶的本味 |
用劣质添加剂 | 选取天然食材 |
⚠️ 特别提示:倘使普洱茶本身品质就有难题,加了啥可能都没用还是得选好茶源。
与其后期补救不如起初就选对茶。这里有几个省钱小技巧:
我个人提议倘使是新手,可以先从部分大厂的入门级熟茶着手,比如大益、下关这些品质相对稳定,不容易踩雷。
悄悄告诉你2025年普洱茶界有几个新动向:
不过趋势归趋势喝茶还是要回归本质,找到本身喜爱的那一口~
咱们今天聊了这么多其实核心就一句话:选好茶,泡对水加对料普洱茶自然不会酸得让你不适。
记住喝茶是享受,不是受罪。假使一杯茶让你皱眉头,那不如不喝。
期望这些小技巧能帮到你!最后送你一句我常说的话:好茶不怕细品好生活不怕细过,
祝大家都能喝到自身喜爱的茶,🍵😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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