精彩评论



前几天我在朋友家喝茶,他拿出一壶泡好的普洱茶,说加了点陈皮喝起来特别香,我一听就懵了普洱茶不是应单独喝吗? 为什么还要加陈皮?后来我查了一下发现这个疑问其实挺常见的,许多人对普洱茶和陈皮的搭配都有疑问。
有人说是老祖宗传下来的,也有人说这是现代人为了口感才加的。我觉得这个要看地方习惯,比如广东那边喜爱加陈皮,或许跟他们饮食习惯有关。
加陈皮在某些地区确实有历史渊源,但并不是所有地方都这么干。所以不能一概而论。
而且现在网上许多博主推荐加陈皮,或许也是为了吸引眼球。
个人觉得若是喜爱这类味道,能够试试但别当成务必。
加了陈皮之后茶汤会有点甜味,还带点果香,有些人喜爱有些人觉得怪怪的。
普洱茶本身味道比较醇厚,加点陈皮能中和一下让口感更柔和。
不过要是你喝的是老茶,或许加陈皮反而掩盖了原本的风味。
所以要依据茶的年份和口味来决定。
陈皮分新皮和老皮老皮更好,香味更浓,但是价格也贵。
市场上许多陈皮都是假的,要么是用橘子皮做的要么是染色的。
买的时候要认准正宗的广陈皮,是晒干的颜色偏黄。
不要贪便宜不然或许买到“假货”。
先泡普洱茶再放陈皮进去。或是直接一起煮看个人喜好。
陈皮放多了会苦放少了又没味道,得掌握好比例。
提议第一次加半片尝尝味道再更改。
泡的时间也要控制别泡太久了。
陈皮有理气健脾的作用,对消化有帮助。
还能让茶汤更顺口适合饭后喝。
不过也不是所有人都适合,比如胃寒的人或许不太行。
看本身身体情况来决定。
不加的话普洱茶的味道会更纯粹,尤其是老茶。
有些人觉得加陈皮会干扰茶本来的味道。
特别是喝古树茶、老茶的时候,加陈皮可能有点多余。
所以要不要加取决于你喝的是什么茶。
陈皮一般能够泡2-3次次数多了会变苦。
倘若泡完后留着下次再用,味道会变淡。
所以一次用完别浪费。
而且反复泡的陈皮也不卫生。
有些人觉得这是商家为了卖高价而搞的噱头。
其实有没有加味道差别不大,关键还是看个人口味。
但若是你喜爱那种甜香的味道,加点陈皮也没毛病。
别被忽悠了理性消费最要紧。
普洱茶加不加陈皮完全看个人喜好,有人觉得加了更香有人觉得原味更好,你能够尝试一下看看哪种更适合你。
别太纠结喝茶嘛,开心最要紧。😄
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