精彩评论
吴楚君
2025-06-14是一种以乌龙茶为主要用茶，以砂壶冲泡为特色 注重冲泡工艺、品茗技法和社交互动的茶。 潮汕工夫茶又叫“潮州工夫茶”，潮州有世界非遗代表作1项、级非遗代表性项目17项、省级非遗代表性项目47项，而当地人独以“工夫”命名茶艺，其中最为人称道的，就是“二十一式”茶艺。像福建闽南的铁观音、福建闽北的武夷岩茶、广东的凤凰单丛，以及的部分乌龙茶品种，都是常见的功夫茶用茶 。乌龙茶属半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，其独特的制作工艺造就了丰富的香气与醇厚的口感，能在多次冲泡中展现出不同层次的风味，与功夫茶注重品饮过程、追求细腻滋味变化的特点相得益彰 。例如凤凰单丛。
吴霖
2025-06-14潮汕工夫茶是潮汕地区独特的一种品茶风尚，作为中国茶文化的一支，其器具精巧、茶艺细致、程式讲究、礼仪周全，具有“和、敬、精、乐”的思想内涵，又与本地习俗和信仰相结合，极具地方特色。而茶道源于中国的唐代，确立于中国宋朝，在茶室内外的、茶具的选择以及制茶方式中，创立了完整精细的准则，并与禅宗结合。
董兰兰
2025-06-14在冲泡潮汕工夫茶时，有一个特殊的习俗：头冲的茶水需要倒掉，不可饮用。这是因为头冲茶中可能混入了一些杂质，不适合直接饮用。在潮汕地区，有“头冲脚惜，二冲茶叶”的说法，意在强调对客人的尊重。如果让客人饮用头冲茶，会被视为对客人的不敬。在潮汕工夫茶的品茗过程中，每当宾主正喝着茶，有新客加入时。潮州功夫茶以乌龙茶为主，尤重凤凰单丛；茶具精致，包括红泥火炉、孟臣壶、若琛杯；冲泡工艺讲究，手法独特；注重礼仪，三杯品饮；文化内涵深厚，体现“和、敬、精、乐”精神。 题目要求性分析潮州功夫茶特点，需从茶叶选择、器具、冲泡技艺、礼仪及文化维度展开。通过查阅可靠文献及茶文化资料可知。
水浒传在逃好汉
2025-06-14工夫茶，在潮汕地区可谓妇孺皆晓，遍地可见，家家都有，雅俗共品。泡一杯工夫茶，可以清热解渴，也可以闲聊消遣、互聊信息，洽谈生意，联络感情和以茶会友。儒雅的，临清溪而烹茶，观山水而论道，赏日月而抚琴，赋诗词而抒情，亦是人生一大快事！故有潮人无贵贱，嗜茶辄成癖之说。 知乎视频120 播放 · 0 赞同视频。 品饮特点：喝潮汕功夫茶时，不能大口大杯地喝，而是要小杯小口地品味。通常不论客人多少，只摆三个小杯子，这三个小杯子可以看成三张“口”，也可以看作一个“品”字。 文化内涵：潮汕功夫茶不仅是一种茶艺，也是一种民俗，体现了潮汕地区独特的文化和生活态度。它是“潮人习尚风雅。
夜鸢
2025-06-14？ 潮汕地区的茶文化特色 谈及潮汕，人们往往会联想到潮汕的特色茶饮——凤凰单枞茶，以及那独具韵味的潮汕功夫茶。那精巧的茶具、讲究的品茗方式，以及闲适的烹茶技艺，无不彰显着潮汕美食文化的深厚底蕴，成为潮汕人生活中不可或缺的一部分。而 凤凰单枞茶，作为乌龙茶中的佼佼者。
喊麦狂人
2025-06-14张幼凤表示，潮州工夫茶历史悠久，具有丰富的文化内涵，“潮汕人喜欢以茶代酒，招待客人、亲朋好友来‘食茶’。泡工夫茶的动作有讲究、很优雅，将茶平分为三杯，再请客人喝茶，遵从先老后幼、先客后主的顺序，展现潮汕人热情好客、和气生财、尊敬平等、注重人情、讲求礼仪的精神。无论是节日聚餐、家庭聚会还是商务会谈。
