精彩评论







你有没有试过用茶壶泡普洱茶?那味道啧啧简直了!要么浓得像泥要么淡得没影,今天咱就实打实给你,用茶壶泡普洱茶到底行不行,这可不是瞎说是真刀真枪试出来的结果,保证让你大开眼界!
其实吧我以前也是这么干的,结果呢?好茶都糟蹋了,看着别人用盖碗泡得那叫一个香,自身用茶壶泡味道总是差那么点意思,这到底是为啥?难道茶壶真的不适合泡普洱?今天咱就来好好说道说道。
你想想普洱茶这东西,讲究的就是一个“陈”,得慢慢泡慢慢品,可一般的茶壶要么是瓷的要么是玻璃的,保温性差得要命,泡个三分钟水温就降得差不多了茶味自然就出不来,我试过一次用普通的瓷茶壶泡生普,结果茶汤颜色浅得像水一样,味道更是淡得可怜,后来换了个紫砂壶嘿水温能保持得久一点,茶味立马就出来了!所以说选对茶壶材质太关键了!
应对方法尽量选紫砂壶或陶壶它们保温性好泡普洱效果更佳,不过要留意紫砂壶价格不便宜一般得几百块起步,但为了好茶这点钱还是值得花的。
其实吧泡普洱这东西,茶叶放多少真的很有讲究,放少了味道淡得像白开水;放多了,又浓得齁嗓子,我以前试过一次用小茶壶泡普洱茶叶放了一半,结果泡出来的茶汤颜色深得像酱油,喝一口直接呛得我咳嗽,后来请教了茶友才知道原来茶叶用量得依照茶壶大小来定,一般是茶壶容量的五分之一到三分之一比较合适。
茶壶容量 | 茶叶用量 |
150ml | 7-10g |
200ml | 10-15g |
应对方法用小茶勺量一下茶叶别凭感觉放,这样泡出来的茶味道才不会过浓或过淡。
你有没有此类经历?泡普洱的时候一不小心就看手机看入了迷,等回过神来茶叶已经在水里泡了十几分钟。结果呢?茶汤颜色深得吓人味道苦得像吃药。其实吧泡普洱的时间真的很有讲究。第一泡一般是洗茶迅速倒掉;第二泡着手,时间控制在30秒到1分钟比较合适。我试过一次严谨依照时间来泡结果茶汤颜色红亮,味道醇厚喝起来那叫一个舒服。
应对方法:泡茶的时候用手机定个闹钟时间一到立马倒出来,这样泡出来的茶才不会过浓或过淡。
其实吧泡普洱这东西,茶壶大小真的很关键。茶壶太小茶叶在里面翻滚不开味道就出不齐;茶壶太大,茶叶放少了味道又淡得可怜。我以前试过一次用大茶壶泡小份量的普洱,结果泡出来的茶汤颜色浅得像水一样,味道更是淡得可怜。后来换了小茶壶茶叶放得刚好泡出来的茶汤颜色红亮,味道醇厚喝起来那叫一个舒服!
化解方法:依照茶叶份量选茶壶一般小茶壶(150ml左右)更适合泡普洱,这样茶叶才能充分展开,味道才能泡出来。
你有没有试过用温水泡普洱?那味道啧啧简直了!要么浓得像泥要么淡得没影。其实吧泡普洱这东西水温真的很有讲究。水温太低茶叶里的有效成分就出不来;水温太高,又简单把茶叶烫坏味道就苦涩了。我试过一次用95℃的水泡普洱结果茶汤颜色红亮,味道醇厚喝起来那叫一个舒服!
水温对照表
化解方法:泡普洱的时候尽量用沸水但生普和熟普的水温还是有点区别的,生普用100℃熟普用95℃左右。
其实吧泡普洱这东西,茶壶清洁真的很关键。茶壶里假如残留了茶垢,泡出来的茶就简单有异味。我以前试过一次用没洗干净的茶壶泡普洱,结果茶汤里有一股怪味,喝起来那叫一个不适!后来认真清洗了茶壶再用同样的茶叶泡嘿,味道立马就正常了!
解决方法:泡完茶后用茶刷把茶壶里的茶垢刷干净,这样泡出来的茶才不会有异味。
你有没有试过用劣质普洱泡茶?那味道啧啧简直了。要么浓得像泥要么淡得没影。其实吧泡普洱这东西茶叶品质真的很关键。茶叶品质差泡出来的茶味道自然就不好。我以前试过一次用劣质普洱泡茶结果茶汤颜色深得像酱油,味道苦涩得像吃药。后来换了优质普洱嘿,茶汤颜色红亮味道醇厚,喝起来那叫一个舒服!
解决方法:尽量选优质的普洱茶这样泡出来的茶味道才好。不过要留意优质普洱价格不便宜一般得几十块一泡起步。
其实吧泡普洱这东西,技巧真的很关键。技巧不好泡出来的茶味道自然就不好。我以前试过一次用茶壶泡普洱结果茶汤颜色深得像酱油,味道苦涩得像吃药。后来请教了茶友才知道原来泡普洱还有这么多讲究,比如注水速度、出汤时间等等。现在泡茶的时候严格依照技巧来,嘿泡出来的茶味道立马就正常了!
解决方法:多向茶友请教多练习泡茶技巧这样泡出来的茶味道才好。
其实吧用茶壶泡普洱这东西,争议一直都很大。有人说好有人说不好。其实吧关键还是看你怎么泡。假如你用的是紫砂壶茶叶用量、泡茶时间、水温都掌握得很好,那用茶壶泡普洱效果还是不错的。不过要留意茶壶泡普洱的口感和盖碗还是有区别的,茶壶泡出来的茶汤更醇厚,但盖碗泡出来的茶汤更清爽。用茶壶泡普洱到底好不好,还得看你本身的口味和习惯。
你有没有试过用茶壶泡普洱茶?那味道啧啧简直了。要么浓得像泥要么淡得没影。今天咱就实打实给你,用茶壶泡普洱茶到底行不行,这可不是瞎说是真刀真枪试出来的结果,保证让你大开眼界!