精彩评论


最近我跟朋友一起喝茶,他拿着一包普洱茶说“你试试看这颗茶真的不错,”我一听心里就有点犹豫,毕竟我对普洱茶掌握不多,总觉得买茶简单踩坑。
其实啊许多人刚着手接触普洱茶的时候,都跟我一样不知道怎么选,也不知道怎么喝,但其实只要掌握部分小技巧就能轻松入门不踩坑。
我之前也是被“老茶客”忽悠过,买了一堆“陈年普洱”,结果喝起来味道怪怪的,还贵得离谱,后来才知道有些所谓的“老茶”其实是新茶泡出来的。
我提议新手朋友们第一次买普洱茶的时候,一定要支撑试喝一颗。 不是说不能买整块茶饼,而是先尝一下味道看看是不是适合自身。
因为普洱茶的味道变化很大,不同年份、不同工艺的茶,口感差别也很大。就像咱们吃水果一样有的甜,有的酸有的苦,只有亲自尝了才知道是不是本身喜爱的。
有一次我朋友送我一块茶饼,说是“古树茶”结果我一喝,觉得太苦了完全不适合我。后来才知道这块茶确实是古树茶但发酵程度太高,味道重。
试喝真的很要紧它能帮你避免许多不必要的麻烦。
试喝的时候能够筹备部分工具,比如茶具、水壶、杯子。倘若你只是想试试味道,也能够直接泡在杯子里。
我一般会用玻璃杯泡这样能看到茶叶舒展的过程,也比较方便观察颜色。不过倘若你不想花太多时间,直接拿个杯子泡也没关系。
试喝的时候要留意:水温、时间、用量。这些都会作用茶的味道。
水温 | 85℃~95℃ |
时间 | 第一泡30秒之后每次增长10秒 |
用量 | 1克/100ml水 |
这些数据不是绝对的可以依照自身的口味更改。关键是多尝试几次找到最适合自身的形式。
我之前也犯过几个错误,现在期待能帮到你们:
我有个朋友买了一款“十年陈”的普洱茶,结果喝完后感觉很奇怪,后来才发现是假的。所以说不要轻信广告要本身去验证。
还有一次我看到一个卖家说他的茶是“古树单株”,我就心动了结果买回来发现味道很普通。后来才知道古树茶并不一定就是好茶,还要看制作工艺。
选购普洱茶的时候要多问、多看、多试, 没有捷径,只能靠自身慢慢积累经验。
作为一个过来人我想给大家几点提议:
其实喝茶最关键的是享受过程,而不是追求完美,有时候一杯普通的茶也能带来满满的舒心感。
我想说一句:别怕试错尝试你一定会找到属于本身的那一杯好茶。
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