精彩评论







最近我跟风买了个不锈钢保温杯,结果泡了几次普洱茶感觉有点不对劲。今天就来聊聊这个话题,说说我的亲身经历和若干心得。
我起初觉得不锈钢保温杯挺方便的,能保温还能带出门,但后来发现泡普洱茶的时候总觉得味道有点怪怪的,是不是因为不锈钢材质的难题?
其实不锈钢保温杯在高温下也许会释放若干金属物质,尤其是酸性高的茶水比如普洱茶,更简单发生反应。
我试过用玻璃杯泡味道明显更香更纯正。倘使你是普洱茶爱好者,或许还是推荐用玻璃或是陶瓷杯。
有些人觉得不锈钢杯耐用又便宜,还保温效果好,听起来确实不错。
不过我自身的体验是,虽然它能保温但泡出来的茶口感好像没那么好,
可能是因为不锈钢杯的导热性太强,温度变化快作用了茶的味道,
而且倘若杯子品质不好,还简单生锈那就更不健康了。
不是所有不锈钢杯都适合泡茶,关键要看材质,
我查了一下有些杯子是304不锈钢,比较安全但也不一定适合泡茶。
还有人说选那种内胆是食品级材质的,这样才不会作用茶的味道。
我自身现在换了个玻璃杯,感觉喝茶更有仪式感也更安心。
我之前有一次泡了一整天的普洱茶,结果喝了之后胃有点不舒服,
其实茶叶泡太久的话,里面的单宁酸和咖啡因会释放得更多,对肠胃刺激大。
特别是不锈钢杯要是长时间泡茶,或许会加速这些物质的释放。
提议大家泡茶时间不要太长,一般5-10分钟就够了。
我以前买了一个不锈钢杯,结果用了一段时间后杯底着手发黑。
这解释可能是劣质材料,不能长期采用。
判断方法很简单能够看杯身有没有“食品级”或“304”这样的标识。
也能够用手摸一摸好的不锈钢杯手感光滑,没有毛刺。
别贪便宜买品质差的杯子反而更费钱。
我第一次用不锈钢杯泡普洱茶,发现茶汤颜色特别深甚至有点发黑。
后来才知道这可能是因为不锈钢和茶中的酸性物质发生了反应。
此类情况下不仅味道不好,还可能影响健康。
提议不要用不锈钢杯泡陈年普洱茶,尤其是老茶更简单出疑问。
我现在基本不用不锈钢杯泡茶了,换成玻璃杯和紫砂壶,
玻璃杯透明能看到茶汤的颜色,喝起来更舒服。
紫砂壶更是泡普洱茶的好帮手,能留住茶香越用越有韵味,
价格可能贵一点但为了健康和口感,我觉得值。
第一招别用劣质不锈钢杯泡茶,容易出疑问。
第二招泡茶时间别太长不然伤胃,
第三招:选对杯子很关键玻璃或紫砂更合适。
喝茶要讲究别图方便就乱来。
期望我的经验能帮到你们,让大家都能喝出幸福感。
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