最近茶友群里炸开了锅,有人晒出自己存的2017大益普洱,问“这玩意儿现在还能喝吗?不会浪费钱吧?”一问才发现,好多人家里都躺着几饼2017年的茶,有的开箱发现味道怪怪的,有的觉得越存越香,简直公说公有理婆说婆有理。今天咱就来唠唠,2017大益到底值不值得喝,顺便扒一扒老茶友不外传的“存茶秘籍”!
2017年是大益普洱的一个“分水岭”。当年市场有点乱,价格疯涨,有些茶饼出厂价就几百块,现在炒到上千。但真喝起来,有的确实不错,有的可能就一般般。关键是看你怎么选,别被“年份”忽悠了。毕竟,茶是喝的,不是炒的,对吧?
这得看怎么存!普洱确实会转化,但前提是环境得对。阴凉、通风、避光,还得防潮防异味。要是随便塞在衣柜里,可能存到最后就是一饼“霉味茶”。老茶友说,存茶就像养娃,得花心思。不然,存得不好,还不如当年就喝了!
别光看年份!真正的老茶得看“转化”程度。比如茶汤颜色是不是更深了?口感是不是更顺滑了?如果还是像新茶一样涩,那可能就是“挂羊头卖狗肉”。记住,年份只是参考,喝起来舒服才是王道。
萝卜青菜各有所爱。新茶可能更鲜爽,老茶可能更醇厚。但有些2017年的茶确实转化得不错,喝起来比新茶有味道。不过现在工艺也在进步,新茶里也有不少精品。关键看个人口味,别听别人瞎说,自己试试才知道!
防伪很重要!看包装、看茶饼、看茶汤。假的茶饼可能松垮垮,茶汤颜色也不对。去正规渠道买,别贪小便宜。毕竟,假茶喝起来就像“吃土”,那感觉谁喝谁知道!
不是!普洱不是越老越香,也有个“赏味期”。存太久可能就过了巅峰期,味道反而淡了。老茶友的经验是,存个5-10年差不多,具体还得看茶。别傻傻地一直存,不然可能就错过了“黄金口感期”!
因茶而异!有的2017茶现在喝起来已经挺醇厚了,有的可能还带着点青涩。如果你存的茶喝起来顺口,那恭喜你;要是觉得一般,也别气馁,可能只是你没找到对的喝法。试试不同的冲泡方式,说不定就有惊喜!
简单说就是“三分存,七分喝”!存茶不是目的,喝好才是关键。老茶友都会定期开箱检查,喝掉一部分,再存一部分。别把茶当古董供着,该喝就喝,不然存到最后可能就只剩下“回忆”了。记住,茶是用来享受的,不是用来压箱底的!
2017大益普洱到底值不值得喝?答案其实很简单:值不值得,你喝了才知道!别被年份、价格忽悠,自己喜欢才是硬道理。存茶也好,喝新茶也罢,茶是用来开心的,不是用来纠结的。祝大家都能找到自己心仪的那一饼茶!😉
编辑:普洱茶-合作伙伴
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