你有没有发现买回来的竹壳包普洱,放久了味道变了?
其实不是茶叶坏了而是保留方法不对,
普洱茶越陈越香但保留不当,反而会丧失风味。
今天聊聊怎么存好竹壳包普洱。
我以前也是买了一堆竹壳包普洱,放在家里角落一放就是半年,
结果泡出来香味淡了,口感也不对。
后来才知道原来普洱茶需要“呼吸”和“通风”。
许多人以为只要密封就完事了,其实不然。
我之前把茶放在厨房柜子里,湿度高还经常有油烟味。
对比一下朋友家的茶放得更科学,香气更浓。
数据说相对湿度在60%~70%之间最理想。
假使你家太潮或太干那茶就简单变质。
夏天放阳台温度超过30度,茶简单发霉。
冬天放客厅温度低也没关系,但别太冷。
我试过把茶放在冰箱里,结果味道全没了,
其实常温保存最合适,避免极端温度。
许多人觉得密封袋能锁住香气,其实不然。
普洱茶需要适当透气否则会闷坏,
我用的是竹壳包装透气性好,但还是得留意防潮。
你能够试试用牛皮纸袋,再加一层密封袋。
我有个朋友买了三年的竹壳普洱,现在喝起来特别醇厚。
而我之前买的放太久反而变苦,
其实普洱茶不是越久越好,要依照年份来判断。
一般而言5-10年的茶最香。
你闻到茶叶的味道了吗?
倘若有点酸味或霉味那就坏了。
我有一次泡茶闻到一股怪味,赶紧扔了,
茶叶的颜色也很关键太黑或太黄都不正常。
你是不是也像我一样买茶时没留意保存方法?
我之前就是这样现在才理解。
提议你买茶时问清楚保存办法,回家后尽快化解,
记住好的茶靠的是用心保存。
保存方法 | 效果 |
高温潮湿 | 易发霉、变质 |
低温干燥 | 保留香气口感稳定 |
常温通风 | 选取适合长期保存 |
我常说“茶如人要养,”
你是不是也有类似的经历?
分享一下你的保存心得吧。
让咱们一起把茶养好。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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