精彩评论






你是不是也经常在泡碎银子茶的时候,不知道该放多少粒?是不是一不小心就泡得太浓或太淡?今天我就来跟你说说我的亲身经历,教你怎么泡出一杯又香又顺口的碎银子茶。
其实啊我刚着手泡碎银子的时候,也是懵的,别急慢慢来咱们一步一步来。
碎银子是普洱熟茶的一种,它不是整片茶叶而是像小颗粒一样的“茶化石”,颜色乌黑质地硬但泡出来特别香。
它的名字听着有点贵气,但其实它就是老茶头再加工后的产物,看起来像碎银子一样所以叫碎银子。
不过你可别以为它是那种“高冷”的茶,它其实很亲民尤其是适合喜爱喝熟茶的朋友。
这个疑问我起初也纠结过,网上各种说法都有:有的说5-10粒有的说8克左右还有的说依据容器大小更改……
其实吧没有绝对的标准,关键还是看你的口味和茶具。
我试过几种方法发现最靠谱的是:每次放10粒左右也就是大约8克。
倘使你用的是白瓷盖碗或是玻璃杯,10粒刚刚好,假若杯子大一点能够多放几粒;假使杯子小,就少放点。
我有个朋友他每次泡碎银子都放15粒,结果泡出来的茶汤太浓了,差点喝不下去。
还有一次我放了5粒,结果茶汤太淡喝着没味道,感觉浪费了。
所以啊一定要依据自身的口味来调整。
先说说我常用的步骤:
不过呢有些人觉得第一泡是洗茶,有些人觉得没必要。我一般会洗一次然后第二泡开始喝。
我有个习惯每次泡茶都尽量快一点,因为碎银子耐泡泡久了反而简单苦。
我以前泡过一次泡了10泡,结果越泡越淡感觉没意思。
所以提议你泡到后面味道变淡了,就换新茶,别一直泡不然真的喝不出味道。
水温务必够用100度的沸水。我之前用90度的水泡结果茶叶根本醒不过来,味道也不香。
不要闷太久。我有一次用了30秒结果茶汤太浓了喝着不舒服。
留意出汤要干净不能留太多茶汤在盖碗里,否则会作用下一道的口感。
这些小细节新手一定要留意,不然泡出来的茶或许不如预期。
这个我也有点担忧毕竟熟茶虽然温和,但泡多了会不会刺激胃?
我试过每天早上泡一杯,喝了半个月肠胃居然特别舒服,不像其他茶那样简单闹肚子。
所以我觉得适量饮用没疑问,但也不要天天喝太多。
而且碎银子本身是熟茶,性质比较温和不会太上火。
除了常规的泡法我还有几个小技巧:
不过我最喜欢的还是原味泡,清清爽爽喝起来特别舒服。
我刚开始买碎银子的时候,也被骗过几次。
后来我总结了几条经验:
倘使买到劣质的碎银子,味道发苦,口感粗糙那真的是浪费钱。
所以啊买的时候一定要用心挑,别图便宜。
我第一次喝碎银子是在朋友家,当时觉得味道有点奇怪,不太习惯。
后来本身买了几包泡了一次又一次,慢慢地就爱上了。
现在我每天早上都会泡一杯,整个人都精神起来了而且喝完肠胃特别舒服。
说实话我现在已经离不开碎银子了。
有人说它像“茶界的贵族”,但我觉得它更像是一个低调但实力派的老朋友。
假如你还没尝试过不妨试试看,说不定你会爱上它。
碎银子一杯茶泡几粒?答案是10粒左右大约8克。
不过这只是一个参考详细还要看你的口味和茶具。
泡茶不是一件难事只要掌握几个关键点,你也能泡出一杯好喝的碎银子茶。
期待这篇帖子能帮到你,祝你泡茶顺利喝茶开心。
推荐用量 | 适合人数 | 泡数 |
---|---|---|
10粒 | 1人 | 5-8泡 |
15-20粒 | 2-3人 | 10泡以上 |
记住一句话 茶量适中才能喝得舒服。
别怕试错多泡几次,你就能找到最适合自身的方法。
加油茶友。愿你每一杯茶都喝得开心!