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20258/26
来源:黄崇俊

冰岛五寨普洱茶城寨寨通

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冰岛五寨普洱茶城寨寨通

冰岛五寨是云南普洱茶界一颗璀璨的明珠,这里山高水长古树成林茶香四溢,五寨各具特色各有千秋从老寨到南迫,从地界到坝歪每一片茶叶都承载着岁月的沉淀与自然的馈赠。

冰岛五寨寨寨有魅力,茶茶皆珍品。

冰岛五寨简介

  • 冰岛老寨核心产区茶气充沛甜度极高,
  • 地界海拔最高花果香清扬。
  • 坝歪汤质刚强香气特别,
  • 糯伍:口感柔和蜜香浓郁。
  • 南迫:山野气韵足回甘迅猛,

冰岛五寨虽同属一脉,却各有风味令人回味无穷。

冰岛老寨:茶中王者

冰岛老寨声名显赫是冰岛五寨中的佼佼者。寨内千年古茶树众多树龄达500多年茶叶品质极佳。

冰岛国际茶城寨寨通

茶品口感醇厚甜度极高,茶气充沛,回甘悠长喉韵清凉。在优雅的茶香中还透出一股独有的甜蜜气息,让人魂牵梦萦。

其实冰岛老寨的茶,第一二年新茶入口会有苦涩感,但存放一年后就会变得非常甜润。喉韵悠长生津回甘突出。

它的特别之处在于茶香中带有兰花幽香和冰糖清甜的味道。

价格也是一路飙升从09年的几百元一公斤,到如今10万元一公斤短短15年,翻了上千倍。

2023年冰岛老寨茶王树甚至以168万的价格再创高峰。

有人问:“值不值?”其实茶价高低因人而异。但不可否认的是冰岛老寨的茶确实物超所值。

地界寨高海拔的茶香

地界寨位于大雪山主脉上,海拔2100米是冰岛五寨中海拔最高的一个。

虽然离冰岛老寨不远步行20多分钟就能抵达,但山路难行交通不便。

不过地界寨的茶香清扬,茶汤醇厚带有淡淡的花果香,让人爱不释手。

它和冰岛老寨的茶树系出同源,但冰糖韵的流畅感和强度稍弱于老寨。

其实地界寨的茶,更适合喜爱清香型茶的人。

坝歪寨劲道十足的茶

坝歪寨的茶汤汁刚强有力,叶质厚实宽大的叶片散发出特别的香气。

劲道十足丝毫不逊于六大茶区的汤质柔滑。

它的香气高扬蜜香明显,口感浓醇厚甜度突出。

不过坝歪寨的茶气更野性部分,适合喜爱浓烈口感的茶友。

名气大增随之而来的是价格暴涨,如今已成高端茶市场的关键角色。

糯伍寨:细腻柔和的茶

糯伍寨的茶叶以其柔和细腻的口感著称。

茶汤入口顺滑几乎没有苦涩感,取而代之的是绵密的甜润。

香气优雅清新带有淡淡的奶香和花香,适合长时间品鉴。

糯伍茶是一种让人放松身心的好茶。

其实糯伍寨的茶,更适合喜欢温和口感的茶友。

南迫寨:山野气韵足

南迫寨的茶山野气韵浓郁,带桂花香回甘迅猛。

它的茶汤金黄透亮香气浓郁,口感鲜爽回味无穷。

南迫寨的茶不仅品质出色,而且加工工艺讲究采用传统方法如蒸青、揉捻等。

采摘时间也非常讲究常常在夏季执行,此时茶叶营养成分最为丰富。

南寨茶是冰岛五寨中的佼佼者。

冰岛五寨茶的特点

冰岛五寨茶能够概括为:香高、味醇、韵长

每一种茶叶都有其独到的香气和口感特征。

比如冰岛老寨的“冰糖甜”,地界的“花果香”坝歪的“劲道”,糯伍的“细腻”南迫的“山野气”。

它们各具特色却又相辅相成。

冰岛五寨宛如舌尖上的奇妙旅程。

冰岛茶的办法

近年来冰岛茶越来越受欢迎,但也伴随着不少行为。

比如将普通茶冒充古树茶,或是用其他山头的茶冒充冰岛茶。

这些行为不仅损害了消费者的权益,也作用了冰岛茶的声誉。

其实辨别真假冰岛茶,关键看茶汤、香气、口感、树龄等。

提议消费者选取正规渠道采购,避免上当受骗。

冰岛茶的未来

冰岛茶不仅是云南普洱茶的瑰宝,更是中国茶文化的关键组成部分。

随着人们对高品质生活的追求,冰岛茶的市场前景广阔。

但同时也面临挑战比如怎么样规范市场、防止炒作、保护古茶树资源。

李彩荣曾呼吁禁止“名山名寨门牌号的乱用乱播”,保障市场有序进展。

冰岛五寨未来可期。

寨子 特点 口感 香气
冰岛老寨 核心产区 醇厚、甜度高 冰糖香、兰花香
地界 海拔最高 清扬、醇厚 花果香
坝歪 汤质刚强 浓醇厚、甜度高 蜜香、劲道
糯伍 口感柔和 甜润、细腻 奶香、花香
南迫 山野气韵足 鲜爽、回甘快 桂花香、果香

冰岛五寨寨寨有魅力,茶茶皆珍品。

无论是冰岛老寨的“冰糖甜”,还是南迫的“山野气”,每一口都是自然的馈赠。

假若你是一位爱茶之人,不妨来冰岛走一遭亲身体验这五寨茶的魅力。

茶香万里冰岛五寨,等你来品。

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